青蔥
...而中空,葉鞘基部抱合成“假莖”,幼嫩時葉和蔥白都能食用。根據蔥白的長短又分爲兩個類型。大蔥植株高大,蔥白潔白而味甜,在北方栽培較多。蔥是日常廚房裏的必備之物,北方以大蔥爲主,它不僅可作調味之品,而且能...
食療;食材雞胸脯肉
...月經、止白帶等作用。雞胸脯肉適合的人羣一般人羣均可食用。每餐約100克。1.老人,病人,體弱者更宜食用。肥胖或胃腸較弱、擔心患糖尿病、動脈硬化的人,應該多喫雞胸肉。2.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、患有熱...
食療;食材芥末油
...調料。原產於我國,歷史悠久,從周代起就已開始在宮廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分獨特,可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品,亦可與生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。芥末粉潤溼後有香氣噴出,具有...
食品;食材雞樅
...樅。雞樅菌肉細嫩,氣味濃香,味道鮮美,屬著名的野生食用蘑菇之一,暢銷於國內外市場。根據雞樅的顏色和形態特點,分爲黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型。味道以黑皮(青皮)雞樅最好。此外,還有雞樅花等真菌的子...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材透明質酸鈉
...飲品。透明質酸鈉在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人羣中的食用安全性資料不足,從風險預防原則考慮,上述人羣不宜食用,標籤及說明書中應當標註不適宜人羣,並標註推薦食用量≤200毫克/天。2020年12月28日國家衛生健康委發佈...
食品;新食品原料;食品安全玉蔥
...亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭),因爲洋蔥最早產於沙漠,爲了把水力包圍住,所以長了一層層的鱗片。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材圓蔥
...亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭),因爲洋蔥最早產於沙漠,爲了把水力包圍住,所以長了一層層的鱗片。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材球蔥
...亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭),因爲洋蔥最早產於沙漠,爲了把水力包圍住,所以長了一層層的鱗片。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材蔥頭
...亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭),因爲洋蔥最早產於沙漠,爲了把水力包圍住,所以長了一層層的鱗片。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材桂圓肉
...不可多得的抗衰老食品。桂圓肉的適宜人羣一般人羣均可食用1.適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;2.有上火發炎症狀時不宜食用,懷孕後不宜過多食用。桂圓肉的食療功效桂圓味甘,性溫;有開胃...
生物學;食材