松子
...用。松子的選購存放時間長了會產生“油哈喇”味,不宜食用。松子適合的人羣一般人羣均可食用,每次一大勺(約20克)。1.適宜中老年體質虛弱,大便乾結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;2....
食療;食材新食品原料申報與受理規定
...慢性或者其他潛在性危害。符合上述要求且在我國無傳統食用習慣的以下物品屬於新食品原料的申報和受理範圍:(一)動物、植物和微生物;(二)從動物、植物和微生物中分離的成分;(三)原有結構發生改變的食品成分;...
新食品原料;法規文件金針菇
...樸菰、構菌、凍菌、金菇、毛柄金錢菌、智力菇金針菇的食用量每次20~30克金針菇的營養價值1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...
食療;食材青頭菌
...和,無特殊氣味,炒喫味鮮美。青頭菌是羣衆喜愛的一種食用菌。青頭菌主產於雲南滇西"三江並流"區原始森林地帶,生長環境極其純淨,主要生長在樹林中的草叢裏,每年六至九月出菇。菌內含有豐富的蛋白質、氨基酸、植...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材姜
...生草本植物。原產印度、馬來西亞,我國自古栽培,周朝食用。姜供食用的部位爲不規則的塊莖,呈灰白或黃色,具有辛辣味。姜按用途和收穫季節不同而有嫩姜和老薑之分。嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纖維少,辛辣味...
食療;食材疔瘡
...鐮疔、葡萄疔、冷疔、脫骨疔、血疔、卷廉疔、忘汲疔、燕窩疔、驪龍疔、騰虎疔、釘腦疔、赤疔、青疔、黑疔、黃疔、白疔、赤面疔、白刃疔、黑靨疔、紫靨疔、黃鼓疔、五疔、十三疔、三十六疔、十指疔、疫疔、人中疔、承...
中醫學;普通外科;外科感染;皮膚和軟組織化膿性感染;中醫病名;中醫診斷學;中醫外科學;瘡瘍;疔瘡;中醫治療學;鍼灸學鹿角菜
...還具有很強的離子交換能力和吸附作用;2.現代醫學證明,食用野菜對防治直腸癌、高血壓、糖尿病、冠心病、貧血等疾病很有好處。鹿角菜的選購鹿角菜長在石崖間,長三、四寸,分丫如鹿角的形狀,紫黃色。用清水洗淨鹿角菜...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材刀豆
...細胞轉化,也可抗腫瘤。刀豆毒素具有脂氧酶激活作用。食用蔬菜·刀豆:刀豆屬於豆科,因豆莢形似刀而得名“刀豆”。又因莢形似人挾劍橫斜,故又名“挾劍豆”。主要品種有蔓性、矮性兩種。蔓性刀豆,亦稱“大刀豆”、...
中藥學;溫裏藥;中藥材;理氣藥;食療;食材;果實種子類糯米
...還有一種米粒潔白如雪,且粒長10~15毫米。是家常經常食用的糧食之一,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小喫,深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有喫年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。糯米的別名元米、...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材火腿
...地變硬,引起變色、變味,產生哈喇味,甚至腐敗而不能食用。火腿適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜氣血不足者食用;適宜脾虛久瀉、胃口不開者食用;適宜體質虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力者食用。2.脾胃虛寒的泄瀉下利之...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材