新食品原料申報與受理規定
...慢性或者其他潛在性危害。符合上述要求且在我國無傳統食用習慣的以下物品屬於新食品原料的申報和受理範圍:(一)動物、植物和微生物;(二)從動物、植物和微生物中分離的成分;(三)原有結構發生改變的食品成分;...
新食品原料;法規文件秋葵
...已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。原產於非洲,20世紀初由印度引入我國,近年來,在日本、臺灣、香港及西方...
中醫學;中藥學;中藥材千金菜
...蔬菜之一。莖用萵苣是由葉用萵苣經長期長工選育而成,食用部分主要是花莖,嫩味也可食用,其莖肥如筍,肉質細嫩,故又名“萵筍”。萵筍的品種,根據其葉片的形可分爲圓葉和尖葉兩個類型。圓葉萵筍,葉長倒卵形,莖粗...
生物學;食療;植物學;食材香馬筍
...蔬菜之一。莖用萵苣是由葉用萵苣經長期長工選育而成,食用部分主要是花莖,嫩味也可食用,其莖肥如筍,肉質細嫩,故又名“萵筍”。萵筍的品種,根據其葉片的形可分爲圓葉和尖葉兩個類型。圓葉萵筍,葉長倒卵形,莖粗...
生物學;食療;植物學;食材豆瓣菜
...,適合製作各種菜餚,還可製成清涼飲料或乾製品,很有食用價值。1.國外的研究資料報道,豆瓣菜有通經的作用,並能干擾卵子着牀,阻止妊娠,可作爲避孕、通經及流產的輔助食物使用。2.我國醫學認爲,豆瓣菜味甘微苦,...
食療;食材玉蔥
...亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭),因爲洋蔥最早產於沙漠,爲了把水力包圍住,所以長了一層層的鱗片。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材圓蔥
...亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭),因爲洋蔥最早產於沙漠,爲了把水力包圍住,所以長了一層層的鱗片。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材球蔥
...亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭),因爲洋蔥最早產於沙漠,爲了把水力包圍住,所以長了一層層的鱗片。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材蔥頭
...亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭),因爲洋蔥最早產於沙漠,爲了把水力包圍住,所以長了一層層的鱗片。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材鴿肉
...化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材