百合花生湯
...原料,具有補腦健胃、清心安神、潤肺止咳、補虛清暑的功效。原料:百合150克,白砂糖150克,糖桂花5克,花生米80克,清水1000毫升,碎冰少許。做法:1.用開水浸泡花生米以剝去紅衣,然後清洗乾淨,放入鍋中加水1000毫升,...
食療;養生湯鹿肉羹
...概述:鹿肉羹以鹿肉爲主要原料,具有益氣養血,通乳的功效,適用於虛勞羸弱、產後無乳者。原料:鹿肉120克,五味調料適量。做法:將鹿肉洗淨,切成細片,加清水1000毫升,放入五味調料,與鹿肉共煮,至鹿肉爛熟成羹即...
養生羹;食療烏蛇雞羹
...蛇、糙米、白雞爲主要原料,具有補益氣血,祛風通絡的功效,適用於氣血虛弱型頑痹、骨結核、風溼性關節炎和類風溼疾病者。原料:烏蛇1條,糙米500克,活白雞1只。做法:將大烏蛇打死,用2碗水浸泡,7日後,蛇肉浸爛,...
養生羹;食療鱔魚羹
...、冬瓜、米酒等爲主要原料,具有補虛益腎,健脾利尿的功效。原料:鱔魚400克,黃花菜100克,冬瓜300克,米酒150毫升,醬油、大蔥、豆粉各適量。做法:鱔魚洗淨,入開水中焯至半熟,撈起後劃絲去骨,切成小段;黃花菜略浸...
食療;養生羹蝦肉羹
...概述:蝦肉羹以鮮蝦、陳酒爲主要原料,具有補虛通乳的功效,適用於產後乳汁不通者。原料:鮮蝦500克,陳酒100毫升。做法:將鮮蝦去皮、須、足,取蝦肉,盛入潔淨的瓷器內搗爛成茸,用陳酒燉熟,蝦肉與熱酒調和即可。功...
食療;養生羹玫瑰獼猴桃羹
...糖、白糖、枸杞爲主要原料,具有理氣解鬱,和血散瘀的功效,適用於用於肝胃氣痛,月經不調者。原料:鮮獼猴桃200克,蜜玫瑰、冰糖各30克,白糖40克,枸杞10克,水500毫升。做法:鮮獼猴桃洗淨去皮後,將果肉搗爛,放入鍋...
食療;養生羹芝麻羹
...麻、蔥頭、糯米爲主要原料,具有益胃養血,潤腸通便的功效,適用於津枯便祕、大便難行、老年習慣性便祕者。原料:芝麻60克,蔥頭30克,糯米200克。做法:先將芝麻磨爛,煮熟,研細取汁;蔥頭洗淨,切成小丁;糯米淘淨...
食療;養生羹桂花鮮慄羹
...糖、藕粉爲主要原料,具有益氣厚胃,活血祛穢,補腎的功效,常人均可食,尤其適用於脾胃不足、飲食不佳者。原料:鮮板栗20克,糖桂花1克,白糖20克,藕粉20克。做法:先將板栗用刀順直斬一刀,接近底殼不要斬放在開水...
食療;養生羹利水茶
...概述:利水茶以紅茶、紅糖爲主要原料,具有養血利水的功效。適用於孕婦羊水過多者。原料:紅茶、紅糖各150克。用法:分7~10次沸水泡飲,早晚各1次,一般羊水在3000毫升以上的孕婦,飲1療程,即7~12天,可安全渡過產期。...
食療;養生茶化食茶
...述:化食茶以紅茶、白砂糖爲主要原料,具有化食消滯的功效,適用於消化不良,胃皖脹飽者。原料:紅茶、白砂糖各500克。用法:紅茶加水煎煮。每過20分鐘取煎汁1次,加水再煎,共取煎汁4次。然後混和煎汁,再以小火煎煮...
食療;養生茶