鴨蛋

...鐵、鈣含量極爲豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。鴨蛋適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜肺熱咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用；2.凡脾陽不足，寒溼下痢，以及食後氣滯痞悶者忌食；生病期間暫不宜食用；腎炎病人忌食皮蛋；...

紅豆沙

...豆沙含有較多的澱粉，一次喫得過多會導致腹脹。紅豆沙適合的人羣一般人皆可食用紅豆沙的食療功效甘酸、平、無毒、歸經、入心、小腸、腎、膀胱；有除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳的功效；主治癰腫膿血，下腹脹...

眉豆

...分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。眉豆適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜腎虛者、腹瀉者、小便頻繁者、男子遺精、女子帶下病者；尤其是糖尿病、腎虛患者更佳；2.眉豆多食則性滯，故氣滯便結者應慎食眉...

香乾

...生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。香乾適合的人羣一般人皆可食用香乾鈉的含量較高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者慎食；老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。

常用水

...等功能。純淨水僅有溶劑和單純補充水分的作用。常用水適合的人羣：一般人都可以飲用。常用水的飲用建議：1.生水、反覆燒開的水不宜飲用。2.長期飲用硬度過高的水易導致結石。3.長期大量飲用礦泉水會導致某些微量元素過...

杏脯

...存，因爲糖極易吸收空氣中的水分、導致腐敗變質。杏脯適合的人羣：一般人羣均可食用，產婦、幼兒、糖尿病患者不宜喫杏或杏製品。杏脯的食療功效：杏脯保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，具有健脾消食、生津止渴之功效...

甘薯片

...補和調養身體。2.薯片味香、質酥脆，獨具風味。甘薯片適合的人羣：一般人羣均可食用。

粗鹽

...物；2.鹽在工業上用途也很廣，是重要的工業原料；粗鹽適合的人羣：高血壓患者和兒童不宜多食。若長期過量食用食鹽容易導致高血壓、動脈硬化、心肌梗死、中風、腎臟病和白內障的發生；多喫鹽有礙健康，飲食宜清淡，但...

腐乳

...生含硫的化合物，過多食用將對人體產生不良影響。腐乳適合的人羣：一般人羣均可食用高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少喫或不喫。腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高，高血壓、心血管病、痛風、腎病患者...

花生醬

...作用；2.花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。花生醬適合的人羣：一般人羣均可食用脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜喫。花生醬的食療功效：花生性味甘平；有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋...