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咯血
...淨，放鍋內加水煎煮，煮沸20分鐘後取汁倒入碗內，放入白糖。2．佛手粥（《百病飲食自療》）：佛手15g，蘇梗15g，粳米30～60g。前兩味水煎取汁，粳米淘淨加水煮粥。待粥將熟時，兌入藥汁共煮至熟，入白糖調味溫服。早晚各...
中醫學；中醫診斷學；望診；望排出物；中醫證名；中醫內科學；呼吸科；中醫常見病；常見病方藥治療；疾病；呼吸系統疾病；常見病鍼灸治療；咳血；常見病飲食療法 -
山萸肉粥
拼音：shānyúròuzhōu處方：山茱萸肉15～20克粳米100克白糖適量製法：先將山茱萸洗淨，去核，再與粳米同入砂鍋內煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。功能主治：補益肝腎，澀精斂汗。適用於肝腎不足、帶下、遺尿、小便頻...
中醫學；方劑學；方劑；食療；養生粥 -
菟絲子粥
...zhōu處方：菟絲子30～60克（鮮者可用60～100克）粳米100克白糖適量製法：先將菟絲子洗淨後搗碎，或用新鮮菟絲子搗爛，水煎，取汁，去渣後，入米煮粥，粥將成時，加入白糖稍煮即可。功能主治：補腎益精，養肝明目。適用於...
中醫學；方劑學；方劑；食療；養生粥 -
茵陳粥
拼音：yīnchénzhōu處方：茵陳30～60克粳米50～100克白糖適量製法：先將蔑陳洗淨，煎汁，去渣，入粳米後加水適量，待粥欲熟時，加入白糖適量，稍煮一二沸即可。功能主治：清利溼熱，退黃疸。適用於急性傳染性黃疸型肝炎。...
中醫學；方劑學；方劑；食療；養生粥 -
炒三泥
...紅棗300克，山藥500克，鮮碗豆500克，桂花滷少許，豬油、白糖各少許。炒三泥製法用法（1）紅棗洗淨，加水蒸爛擦成泥（除去皮、核）；山藥洗淨煮熟，去皮擦成泥；鮮豌豆剝壺，煮熟過籮成泥（除去皮、渣）。（2）鍋置火上...
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家制桃脯
拼音：jiāzhìtáopú家制桃脯原料配方鮮桃1千克白糖500克亞硫酸氫鈉1克冷水800毫升檸檬酸0.3克家制桃脯製作方法1.將八成熟的鮮桃洗淨，去皮，切半，去核。2.將亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液。將鮮桃放入溶液中浸泡30～4...
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檳子醬
拼音：bīnzǐjiàng檳子醬原料配方檳子肉500克白糖500克明膠8克冷水500毫升檳子醬製作方法1.將無損傷的、已熟透的檳子果洗淨、去皮、切半、挖去核，用組織搗碎機攪碎(也可用刀切碎)。2.取鍋，將搗碎的檳子肉和水倒水鍋中，略...
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玫瑰蜜餞（川式）
...jiàn（chuānshì）玫瑰蜜餞（川式）原料配方鮮玫瑰80克川白糖60千克玫瑰蜜餞（川式）工藝流程鮮玫瑰→去雜質→揉擠→晾乾→川白糖拌合→包裝→成品玫瑰蜜餞（川式）製作方法1.選料：以新鮮的糖玫瑰(又名土玫瑰)爲最好，除...
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夏酥糖
...口涼爽不膩，適銷於夏季，故名夏酥糖。夏酥糖原料配方白糖粉或綿白糖4．5公斤，糕粉0．5公斤芝麻屑0．5公斤玫瑰花少許夏酥糖製作方法1．先將白糖0．5公斤略加水溶化成糊，再加入糕粉，芝麻屑一起混拌擦勻，過篩成酥糖粉...
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柑桔果凍
...的果凍，都是加入人工合成色素、香精、增稠劑和少量的白糖和甜味劑而成的的人工果凍。有些工廠連白糖也不用，這樣的營養價值很低，純粹是爲了謀取利潤而生產的。目前應該提倡生產天然果凍，也叫果子凍。柑桔果凍加工...