紫菜
...。爲紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視爲珍貴海味之一,味道極爲鮮美,深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海,但經乾製後可長途貯運,不論各地,不論何時,人們均可以購買到。質量...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學赤貝
...它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。赤貝的選購貝肉判別:新鮮貝肉—色澤正常且有光澤,無異味,手摸有爽滑感,彈性好...
食療;食材;生物學海昆布
...的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。海帶的別名:海帶又稱昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草海帶的營養成分:海帶的營養價值很高,每500克含蛋白質41克、脂肪0...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材江白菜
...的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。海帶的別名:海帶又稱昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草海帶的營養成分:海帶的營養價值很高,每500克含蛋白質41克、脂肪0...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材海馬藺
...的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。海帶的別名:海帶又稱昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草海帶的營養成分:海帶的營養價值很高,每500克含蛋白質41克、脂肪0...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材海帶菜
...的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。海帶的別名:海帶又稱昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草海帶的營養成分:海帶的營養價值很高,每500克含蛋白質41克、脂肪0...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材貢菜
...名苔幹、響菜、山蜇。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。屬綠葉類蔬菜,秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹幹已有2000多年曆史,此品系北溫帶珍貴蔬菜,爲菊科、萵苣屬,一年生草本植物。含有谷氨...
食療;食材松子
...用。松子的選購存放時間長了會產生“油哈喇”味,不宜食用。松子適合的人羣一般人羣均可食用,每次一大勺(約20克)。1.適宜中老年體質虛弱,大便乾結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;2....
食療;食材新食品原料申報與受理規定
...慢性或者其他潛在性危害。符合上述要求且在我國無傳統食用習慣的以下物品屬於新食品原料的申報和受理範圍:(一)動物、植物和微生物;(二)從動物、植物和微生物中分離的成分;(三)原有結構發生改變的食品成分;...
新食品原料;法規文件金針菇
...樸菰、構菌、凍菌、金菇、毛柄金錢菌、智力菇金針菇的食用量每次20~30克金針菇的營養價值1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...
食療;食材