莜麥面
...,穗形長大,粒大飽滿,且面白、味美、耐飢。莜麥面的食用量每餐40克左右;不易消化,不宜多食。莜麥面的營養價值1.莜麥面營養豐富,在禾穀類作物中蛋白質含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E...
食療;食材豬肉
...病是一種多發性傳染病,對人體危害嚴重,這種肉絕不能食用。如皮膚有大小不等的出血點,或有出血性斑塊,即爲病豬肉;如果是去皮肉,則可看脂肪和腱膜,如有出血點即可認定爲病豬肉;3.食用豬肉後不宜大量飲茶,因爲...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;營養學;畜肉蜜棗
...癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因爲鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;3.棗中富含鈣和鐵,它們對...
食療;食材黑米
...豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。黑米的食用量每餐50克黑米的營養價值1.黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;2.黑米具有清除自由基、改善...
食療;食材;食品蔥
...而中空,葉鞘基部抱合成“假莖”,幼嫩時葉和蔥白都能食用。根據蔥白的長短又分爲兩個類型。大蔥植株高大,蔥白潔白而味甜,在北方栽培較多。蔥是日常廚房裏的必備之物,北方以大蔥爲主,它不僅可作調味之品,而且能...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材綠豆麪
...、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,有“濟世之良谷”的說法。綠豆麪的食用量每餐約50-80克綠豆麪的營養價值1.綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功...
食療;食材綸布
...的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。海帶的別名:海帶又稱昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草海帶的營養成分:海帶的營養價值很高,每500克含蛋白質41克、脂肪0...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材事菜
...而中空,葉鞘基部抱合成“假莖”,幼嫩時葉和蔥白都能食用。根據蔥白的長短又分爲兩個類型。大蔥植株高大,蔥白潔白而味甜,在北方栽培較多。蔥是日常廚房裏的必備之物,北方以大蔥爲主,它不僅可作調味之品,而且能...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材大蔥
...而中空,葉鞘基部抱合成“假莖”,幼嫩時葉和蔥白都能食用。根據蔥白的長短又分爲兩個類型。大蔥植株高大,蔥白潔白而味甜,在北方栽培較多。蔥是日常廚房裏的必備之物,北方以大蔥爲主,它不僅可作調味之品,而且能...
食療;食材;生物學;中醫學;中藥材;中藥學;植物學豬肝
...值:1、豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;2、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材