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草蝦
...草蝦相剋的食物蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激...
食療；食材；生物學 -
象皮
...5cm，外表面淡灰棕色或暗灰色，密佈細小的顆粒狀突起和疏鬆不等的皮膚皺褐，有時可見棕色長短不等的粗毛，內表面較粗糙，灰黃色至灰棕色，有纖維狀露出物。斷面灰白色至黃棕色，半稼明，表面顆粒凸凹較鈍，質堅硬，味...
中藥學；中藥材；動物類；止血；斂瘡；祛腐生肌；中藥炮製學；中藥飲片；炒法；加輔料炒法；滑石粉炒 -
嫩肉粉
...水解，使肉的口感柔嫩、味道鮮美；同時，還能提高肉中蛋白質的轉化及利用率，增加營養價值。嫩肉粉嫩肉的原理：1.嫩肉粉中的蛋白酶製劑，是用木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶或米麴黴蛋白酶製成的。我們知道，肌肉組織中含有...
食材 -
膽汁性肝硬化
...每日4～20g，能與膽汁酸結合，對肝性瘙癢有效。(2)骨質疏鬆及骨化可採用維生素D每日1～2萬U肌肉注射。葡萄糖酸鈣每日15mg/kg，稀釋到葡萄糖液靜脈滴注，每日1次，10日1療程，需要時間隔2～3月重複1療程。(3)夜盲症維生素A，每...
疾病 -
動脈栓塞
...小腿肌羣。肢體慢性缺血時，皮膚萎縮變薄、發亮、骨質疏鬆、肌萎縮、毛髮脫落、趾甲增厚和變形。後期可出現靜息痛，皮膚溫度明顯減低、發紺，肢體遠端壞疽和潰瘍。疾病病因：發病原因和機制尚不完全清楚，高脂血症、...
疾病；普通外科 -
彌散性肺間質疾病
...空隙，平均在4－5nm，最寬處可達20nm，血管內液體或一些蛋白質顆粒可由此通過，進入間質腔內。毛細血管在間質腔內緊貼肺泡壁，其間有間質薄層腔，保證血液和氣體相隔最小距離和最高換氣效率。而厚層腔則用於間質液儲存...
疾病 -
進行性白質腦病
...可增加腦內三磷腺（ATP）形成和轉運，增加葡萄糖利用和蛋白質合成，促進大腦半球信息傳遞。（2）甲氯芬酯：可起中樞激素作用，增加葡萄糖利用，興奮中樞神經系統和改善學習記憶功能。（3）甲磺酸雙氫麥角毒鹼（雙氫麥...
疾病；神經內科；血管性癡呆 -
苦芥
...有栽培。本種是雲南傣族常用藥。化學成份：嫩莖、葉含蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維；鈣，磷，鐵；胡蘿蔔素，核黃素，煙酸，維生素C。又含異硫氰酸烯丙酯(allylisothiocyanate)。性味：苦；寒歸經：脾；胃；膀胱經功能...
中醫學；中藥學；中藥材 -
野核桃仁
...雲南、貴州、甘肅等地。化學成份：種仁含油40～50％，蛋白質15～20％，糖類，維生素A、B、C等。樹皮及外果皮含大量鞣質。性味：性溫平，味甘。功能主治：種仁：功能補養氣血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸。治虛...
中醫學；中藥學；中藥材 -
賓斯旺格氏病
...可增加腦內三磷腺（ATP）形成和轉運，增加葡萄糖利用和蛋白質合成，促進大腦半球信息傳遞。（2）甲氯芬酯：可起中樞激素作用，增加葡萄糖利用，興奮中樞神經系統和改善學習記憶功能。（3）甲磺酸雙氫麥角毒鹼（雙氫麥...
疾病；神經內科；血管性癡呆