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學生集體用餐衛生監督辦法
...均體重40.6kg熱量，MJ（kcal）2.92（700）3.34（800）3.89（930）蛋白質（克）242832來自動物及大豆的蛋白質（克）8-1210-1411-16脂肪（克）≤總熱量30%≤總熱量30%≤總熱量25%鈣（毫克）320400480鐵（毫克）44.87.2鋅（毫克）46.06.0視黃醇當量...
法規文件 -
輔助食品
...男女男女能量／(WJ/d)0.33(MJ/kg·d)0.33(MJ/kg·d)3.77(MJ/d)3.35(MJ/d)蛋白質／(g/d)20(RNI)20(RNI)25(RNI)25(RNI)脂肪供能比／(%/d)40(AI)35(AI)碳水化合物／(g/d)85(AI)120(RNI)鈣／(mg/d)250(AI)600(RNI)鐵／(mg/d)10(RNI)9(RNI)鋅／(mg/d)3.5(RNI)4(RNI)維生素A(RAE)/(yg/d)350(AI)3...
詞條；營養學；人羣營養；兒童營養 -
終末期腎臟病
...食治療：總體原則爲低鹽、優質低蛋白飲食。其中飲食中蛋白質攝入量應根據患者是否已接受透析治療而有所不同。非透析患者要嚴格控制飲食中蛋白質，一般爲每天每千克體重0.6～0.8g。如已接受充分透析，則蛋白質攝人可達1g...
疾病；泌尿系統疾病 -
兒童營養性疾病管理技術規範
...查篩查出的患營養性疾病的兒童。三、管理內容：（一）蛋白質-能量營養不良：1．評估及分類蛋白質-能量營養不良分別以體重/年齡、身長（身高）/年齡和體重/身長（身高）爲評估指標，採用標準差法進行評估和分類，測量值...
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中國成人超重和肥胖症預防控制指南（試行）
...的基本需求滿足以後，膳食模式發生了很大變化[16]，高蛋白質、高脂肪食物的消費量大增，能量的總攝入往往超過能量消耗。與我國傳統的膳食模式相比，很多城市，尤其在大城市的人們攝入富含高能量的動物性脂肪和蛋白質...
詞條；法規文件；肥胖；超重 -
輔食
...男女男女能量／(WJ/d)0.33(MJ/kg·d)0.33(MJ/kg·d)3.77(MJ/d)3.35(MJ/d)蛋白質／(g/d)20(RNI)20(RNI)25(RNI)25(RNI)脂肪供能比／(%/d)40(AI)35(AI)碳水化合物／(g/d)85(AI)120(RNI)鈣／(mg/d)250(AI)600(RNI)鐵／(mg/d)10(RNI)9(RNI)鋅／(mg/d)3.5(RNI)4(RNI)維生素A(RAE)/(yg/d)350(AI)3...
詞條；食品；兒童營養；人羣營養；營養學 -
營養不良性肝硬化
...營養缺乏引起。動物實驗證實，單純的營養不良，特別是蛋白質、抗脂肪肝因素和B族維生素缺乏，都可引起脂肪肝、肝細胞壞死、變性直至肝硬化。營養不良導致肝硬化的機制可能是：①缺乏含胱氨酸的蛋白質時，則半胱氨酸...
疾病 -
腎臟病護理常規
...患者給予高蛋白飲食。有氮質血癥者應予高熱量，並限制蛋白質攝入(按醫囑執行)，可採用蛋、乳類及瘦肉等優質蛋白，忌食含有大量植物蛋白的食物，如豆製品、烤麩等。如有高血壓、腎功能不全和水腫者，應予低鹽或無鹽飲...
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羥脯氨酸
拼音：qiǎngpúānsuān英文：hydroxyproline概述：人體蛋白質中以膠原蛋白含羥脯氨酸的量最多，而膠原蛋白是構成結締組織中膠原纖維的主要成分。膠原纖維廣泛分佈於全身各種器官中，所以膠原蛋白是體內含量最多的蛋白質，約...
化驗及醫學檢查；血液生化檢查；氨基酸、氮化物、有機酸測定 -
閉合性腦損傷
...含各種維生素和微量元素，配製成4．18kJ／ml。總熱量和蛋白質，成人每日約8400kj(2000kcal)和10g氮的供應即可，有高熱、感染、肌張力增高或癲癇時，須酌情增加。定時測量體重和肌豐滿度．監測氮平衡、血漿自蛋白、血糖、電解...
疾病；神經外科