雞蛋清
...雞蛋清的食用量每次約30克雞蛋清的營養價值雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩。這是因爲它含有豐富的蛋白質和少量醋酸,蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護皮膚的微酸性,以防細菌感染。此外,雞...
食療;食材老抽
...用,因爲這兩者的衛生指標是不同的,供佐餐用的醬油是可以直接入口,衛生指標較好,而烹調用的可不能直接入口了,只能用於烹調炒菜用。老抽適合的人羣:一般人羣均可食用老抽的食用建議:1.一般用來給食品着色用,比...
食品;食材生抽
...用,因爲這兩者的衛生指標是不同的,供佐餐用的醬油是可以直接入口,衛生指標較好,而烹調用的可不能直接入口了,只能用於烹調炒菜用。生抽適合的人羣:一般人羣均可食用生抽的食用建議:生抽用來調味,因顏色淡,故...
食材;食品旋毛形線蟲
...可無明顯症狀,重者臨牀表現複雜多樣,如不及時診治,患者可在發病後3~7周內死亡。旋毛蟲的致病過程分爲三期:侵入期指幼蟲在小腸內自囊包脫出併發育爲成蟲的階段,因主要病變部位發生在腸道,故亦可稱此期爲腸型期...
生物學;寄生蟲;人體寄生蟲大白菜(小白口)
...皮膚傷害極大,而白菜中含有豐富的維生素,多喫白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果,防止女性發生乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收。白菜中的纖維素能起到潤腸、促進排毒的作用。大白菜(小白口)的選購儲...
食療;食材血漿環磷酸腺苷
...則示重症肝炎、失代償性肝硬化等(肝疾病重症度的判定可以試用此法)。尿中cAMP上升,則示甲狀旁腺功能亢進,降低則示甲狀旁腺功能減退。(2)靜脈給予甲狀旁腺激素(PTH)20min後,尿中cAMP上升:特發性以及術後性甲狀旁...
甲魚
...血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益;3.甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”;4.食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。甲魚的選購1.好的甲魚動作敏捷,腹部有...
食療;食材母雞
...好。因爲老母雞肉多,鈣質多,用文火熬湯,最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。母雞的營養價值母雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強身壯體的作用。...
食療;食材陳醋
...3.醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方;4.醋對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用,中國古代醫學就有用醋入藥的記載,認爲它有生髮、美容、降壓、減肥的功效;5.醋可以消除疲勞,促進睡眠,...
食療;食材番茄
...尿,腎炎病人也宜食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,喫番茄有助於改善症狀。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。番茄的選購1.在炎熱的夏天,番茄是比防曬霜更好的防曬工具。因爲番茄...
食療;食材