您是不是想找：
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南豆腐
...、海帶、排骨等，便可提高豆腐中蛋白質的利用率，而且味道更加鮮美。
食療；食材 -
子姜
...zǐjiāng概述子姜，附有姜芽，可以作菜餚的配菜或醬醃，味道鮮美。用途廣泛，既是很好的佐料、調味品，也是很好的醫療保健品；既可生食，也可做餡。故古人稱之爲“蔬中拂土”。子姜的別名嫩姜、鮮姜芽子姜使用提示每餐...
食療；食材 -
芥末
...，從周代起就已開始在宮廷食用。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分獨特，可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品，亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。芥末粉潤溼後有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對...
食品；食材 -
臘腸
...切成片狀,是招待客人下酒的好菜.2:可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響.3:可以用來燒烤或者唰火鍋喫,另一種享受.4:對於時間忙的人士,臘腸炒飯,臘腸泡麪是不錯的選擇.溫馨提示1:生臘腸處理的時候要用熱水泡,之後用溫水清洗乾淨...
食材 -
羅非魚
...非魚。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。羅非魚的別名吳郭魚、越南魚、非洲鯽魚、福壽魚、尼羅魚羅非魚使用提示每次約100克羅非魚的營養價值羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸...
生物學；食材 -
蘿蔔纓
...C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤膚養顏的作用；其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣；蘿蔔纓中含鉬較高。因此，常服蘿蔔纓湯，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。做法上生喫和熬湯都很...
食療；食材 -
芥末油
...，從周代起就已開始在宮廷食用。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分獨特，可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品，亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。芥末粉潤溼後有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對...
食品；食材 -
烤花攬鱖魚
...花網油，解開捆嘴的繩即成。烤花攬鱖魚特點白中泛紅，味道鮮美，食用時佐以薑末、香醋，其味更佳。烤花攬鱖魚製作關鍵將鱖魚洗淨，先用調味醃漬，使其吸收調味，再裹包好用小火慢慢烤熟。
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鯪魚
...蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。鯪魚適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜體質虛弱，氣血不足，營養不良之人食用；適宜膀胱熱結，小便不利，肝硬化腹水，營養不良性水腫之人食用；2.陰虛喘...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
神農
...種草木的花、實、根、葉，細心的觀察形狀，仔細的品嚐味道，並體會服食之後的感受。這些藥物，有的酸，有的甜，有的苦，有的辣；喫下去以後，有的使人寒冷，有的令人燥熱，有的清涼爽口，有的溫潤滋養；有的能止痛，...
人物百科；古代傳說；中醫學；上古時期