球蔥
...有的辛辣香氣,而在國外它卻被譽爲“菜中皇后”,營養價值不低。洋蔥(白皮)的別名:洋蔥又稱洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭洋蔥的品質要求:以蔥頭肥大,外皮光澤,不爛,無機械傷和泥土,鮮蔥頭不帶葉;經...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材冬筍
...蔬中一絕”之美譽。冬筍使用提示每餐約25克冬筍的營養價值冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道...
食療;食材蔥頭
...有的辛辣香氣,而在國外它卻被譽爲“菜中皇后”,營養價值不低。洋蔥(白皮)的別名:洋蔥又稱洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭洋蔥的品質要求:以蔥頭肥大,外皮光澤,不爛,無機械傷和泥土,鮮蔥頭不帶葉;經...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材對蝦
...《全國中草藥彙編》對蝦使用提示每次約50克對蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材莧菜
...酸5.5毫克、維生素C140毫克、維生素E215毫克。莧菜的營養價值分析:莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學洋蔥
...有的辛辣香氣,而在國外它卻被譽爲“菜中皇后”,營養價值不低。洋蔥(白皮)的別名:洋蔥又稱洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭洋蔥的品質要求:以蔥頭肥大,外皮光澤,不爛,無機械傷和泥土,鮮蔥頭不帶葉;經...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學赤砂糖
...元素,如鐵、鉻和其他礦物質等。雖然其貌不揚,但營養價值卻比白糖、砂糖高得多。紅糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一,它是從甘蔗和甜菜中提取的,用機械或手工製成。晶粒較大,晶面明顯,色澤有紅褐、...
食療;食材;食品基圍蝦
...補壯陽之妙品。基圍蝦使用提示每次約50克基圍蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血...
食療;食材;生物學番石榴
...暢銷的果汁飲料,也是現代人的最佳禮品。番石榴的營養價值番石榴營養豐富,可增加食慾,促進兒童生長髮育,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高,以維生素C而言,比柑桔...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材鱔魚
...皮)、骨(鱔魚骨)、血(鱔魚血)、頭(鱔魚頭)亦供藥用,各詳專條。生境分佈分佈很廣,除西北、西南外,全國各地均有。化學成份食部每100克含水分80克,蛋白質18.8克,脂肪0.9克,灰分1克,鈣38毫克,磷150毫克,鐵1.6毫...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材