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花生油
...而且容易發胖。2.花生油油耐高溫，除炒菜外適合於煎炸食物。3.用花生油炒菜，在油加熱後，先放鹽，在油中爆約30秒，可除去花生油中可能存在的黃麴黴素。4.植物油可防止粥沫：煮稀飯時，往鍋裏滴幾滴花生油，並改用文火...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
酒精中毒性心肌病
...營養不良及維生素缺乏：大量飲酒者往往不食或少食其他食物，長期下去蛋白質和部分維生素便得不到充足的補充。實驗室檢查：心肌心內膜活檢很難發現與酒精性心肌病有關的特異性改變，但其線粒體與冠狀動脈內壁的水腫出...
疾病 -
自然療法
...括在草原、森林、海濱、沙漠、高原等自然環境中療養。營養療法：營養療法即讓患者按一定的食譜進食或補充某些營養素，從而使飲食成爲治療的手段。營養療法是自然療法的基礎，自然療法醫師在臨牀實踐中首先採用這一療...
醫療技術名 -
成人高脂血症食養指南（2023年版）
...效果顯著。針對不同體質高脂血症人羣，選取不同特性的食物或食藥物質食用，可有效改善患者血脂水平。爲輔助預防和控制我國人羣高脂血症的發生發展，改善高脂血症人羣日常膳食，提高居民營養健康水平，發展傳統食養服...
詞條；營養學；高血脂；食養指南 -
小龍蝦
...軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於...
食療；食材；蝦 -
酒精性心肌病
...營養不良及維生素缺乏：大量飲酒者往往不食或少食其他食物，長期下去蛋白質和部分維生素便得不到充足的補充。實驗室檢查：心肌心內膜活檢很難發現與酒精性心肌病有關的特異性改變，但其線粒體與冠狀動脈內壁的水腫出...
心血管內科；心肌病；疾病 -
大豆
...王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食用。大豆發酵製品，包括豆豉、豆汁、黃醬及各種腐乳等，都是用大豆或大豆製品接種黴菌發酵後製成的。大豆及其製品經微生物作用後，消...
食療；食材 -
維生素D 缺乏神經病
...具有強烈抗維生素D缺乏病作用的維生素，最後，確定了食物所具有的預防和治療維生素D缺乏病的因素，主要是取決於它們所含維生素D量的多少。維生素D缺乏病在我國古代也早有記載，晉唐就有軟骨病症的論述，公元610年巢元...
疾病；神經內科 -
兒童青少年肥胖防控實施方案
...人營養健康素養，使其能夠爲孩子合理選擇、搭配和烹調食物，保證食物多樣化，減少煎、炸等烹調方式，控制油、鹽、糖的使用量，避免提供不健康食物，減少在外就餐。培養和引導兒童規律就餐、幼兒自主進食行爲，教育兒...
法規文件；工作方案；通告公告；肥胖 -
天冬氨酸
...以早晨8～10時爲高峯，午夜爲低谷。抽血測定時，要避免食物消化吸收後的影響，應在清晨空腹採血爲好。（2）若標本溶血不宜採用，否則可導致測定結果假性升高。相關疾病：慢性腎功能衰竭、腹瀉
營養學；蛋白質與氨基酸；非必需氨基酸；生糖氨基酸；化驗及醫學檢查；血液生化檢查；氨基酸、氮化物、有機酸測定