羊蹄筋
...用,發制好的蹄筋每次100克。發制羊蹄筋鍋放旺火上,添花生油(500克油,可放1500克幹蹄筋),油溫100攝氏度左右,下入幹蹄筋,漏勺連續翻動,至蹄筋收縮,油溫達150攝氏度時,將鍋端離火口,在油溫下降的過程中慢慢浸泡...
食療;食材偏執型人格障礙
...知情者提供的信息所做出的評定一致性較高,因爲知情者可以對患者人格特徵做出較爲客觀的描述。評估:(1)生活安排:如何安排自己的日常生活?特別是閒暇時間是獨居在家還是外出會友?有什麼興趣和愛好?(2)社會關...
心理學與精神病學;人格障礙;精神障礙;疾病;精神科小麥
...中東的新月沃土區。小麥可分爲冬小麥和春小麥兩種,也可以用麪筋的含量來分爲硬小麥和軟小麥。小麥在我國已有5000多年的種植歷史,目前主要產於河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。小麥播種季節不同分爲春小麥...
中醫學;中藥學;生物學;中藥材;安神藥;養心安神藥;食療;食材羊排
...名羊肋羊排的營養價值1.羊肉性溫,冬季常喫羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產...
食療;食材人乳
...自它所含有的能鎮靜助眠的天然嗎啡類物質,嬰兒喫奶後可以很快入睡,並在睡眠中加快生長。喫奶的嬰兒之所以生長較快,這與人乳中含有一種叫EGF的生長因子有關;3.人乳中較多的微量元素銅,對保護嬰兒嬌嫩的心血管可起...
食療;食品金華火腿
...中,就比較容易燉爛,且味道更爲鮮美;用火腿煮湯時也可以加少量米酒,能讓火腿更鮮香,且能降低鹹度;2.整隻火腿用刀切開很不容易,若以鋸代刀,便可獲得理想效果;火腿貯存:1、火腿存放時,應在封口處塗上植物油,...
食療;食材黑棗
...從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。黑棗的選購1.識別優質黑棗:好的黑棗皮色應烏亮有光,黑裏泛出紅色,皮色烏黑者爲次,色黑帶萎者更次;...
食療;食材泥鰍
...0-30cm深處越冬。對低氧環境適應性強。除了鰓呼吸外,還可以進行皮膚呼吸和腸呼吸。視覺很弱,但觸覺及味覺極爲靈敏。雜食性,幼魚階段攝食動物性餌料,以浮游動物、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓等爲食。長大後,餌料範圍擴大,除...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材蕎菜
...在清明時節上市。最近有科學研究表明,蕎菜中的提取物可以用於治療高血壓。有科學測試顯示,蕎菜的降壓效果要遠遠優於蘆薈,而且無毒性,所以蕎菜也被人稱爲“降壓菜”。蕎菜中還含有蕎菜酸,能起到凝血作用,所以可...
食療;食材小米
...具有防止泛胃、嘔吐的功效;3.還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力;4.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉着的功效。5.中醫認爲小米粥表面漂浮的一層“米油”營養極爲豐富,可以代替參...
中醫學;中藥學;食療;食材