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蛋白質功效比值
...76—2015營養名詞術語];PER[WS/T476—2015營養名詞術語]蛋白質功效比值（proteinefficiencyratio;PER）是指在規定條件下，實驗動物每攝入1g蛋白質體重增加量（g）。計算見式（10）：
營養學；蛋白質與氨基酸 -
魚腥草
...））魚腥草味辛，性微寒；入肺膀胱、大腸經。魚腥草的功效與主治：魚腥草具有清熱解毒，清癰排膿，利尿通淋的功效，用於肺癰吐膿、痰熱喘咳、熱痢、熱淋、癰腫瘡毒。魚腥草具有清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋的功效：...
中藥學；清熱藥；中藥中毒；中藥材；清熱解毒藥；食療；食材；全草類；眼科常用中藥；清熱解毒藥（眼科）；清熱藥（眼科） -
二至丸
...用方，其組成爲女貞子500g、墨旱蓮500g，具有滋補肝腎之功效。主治肝腎陰虛。本方爲治療肝腎陰虛常用方。現代多用於早期高血壓、神經衰弱、更年期綜合徵、血小板減少性紫癜等屬於肝腎陰虛者。《中華人民共和國藥典》（2...
中成藥；消化系統藥物；消化系統中成藥；藥物 -
武昌魚
...的營養價值武昌魚具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。武昌魚的選購切魚方法：魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順着魚刺...
食療；食材；魚 -
青娥丸
...皮（去白）1兩，白茯苓1兩，人蔘1兩（黑瘦者，減半）。功效：《濟陽綱目》卷六十四之青娥丸具有滋腎水，壯元陽，益筋骨之功效。主治：《濟陽綱目》卷六十四之青娥丸主治腰膝足痛。用法用量：每服80丸或100丸，鹽湯、酒...
中醫學；方劑；中成藥 -
羊龜湯
...制附片、當歸等爲主要原料，具有補陰生血，補腎壯陽的功效，適用於貧血、腰膝痠軟、遺精、陽痿等陰陽俱虛的患者食用。原料：羊肉500克，龜肉500克，黨蔘10克，枸杞子10克，制附片10克，當歸6克，熟豬油、胡椒粉、味精、...
食療；養生湯 -
砂仁鯽魚湯
...花生油1000克等爲主要原料，具有健脾燥溼，行氣利水的功效，適用於脾虛溼盛引起的腹瀉者。原料：砂仁、小茴香各6克，大鯽魚1條（約750克），胡椒、辣椒、陳皮、蓽撥各3克，蔥50克，生薑20克，精鹽10克、蒜2瓣，花生油1000克...
食療；養生湯 -
菠菜豬肝湯
...菠菜豬肝湯以豬肝、菠菜等爲主要原料，具有補氣補血的功效，用於貧血症的輔助治療。原料：豬肝、菠菜各100克，精鹽、味精、花椒水各適量，清湯750克，香油5克。做法：把豬肝切成小薄片，菠菜切成2釐米長的段。鍋內放入...
食療；養生湯 -
姜橘椒魚羹
...、胡椒、鯽魚等爲主要原料，具有溫胃散寒，補益氣血的功效，適用於胃寒疼痛、虛弱無力、食慾不振、消化不良、蛔蟲性腹痛者。原料：生薑30克，橘皮10克，胡椒3克，鮮鯽魚1尾（250克），精鹽適量。做法：將鯽魚去鱗、鰓，...
食療；養生羹 -
枸杞銀耳羹
...、冰糖、核桃仁爲主要原料，具有滋補肺腎，和血養陰的功效，適用於肺腎陰虛所致的潮熱盜汗、咯血、婦女赤白帶下、虛煩難眠、眩暈、心悸以及高血壓、血管硬化之陰虛者。原料：枸杞250克，水發銀耳100克，冰糖200克，核桃...
食療；養生羹