金筍
...原酸、沒食子酸、對羥基苯甲酸。胡蘿蔔經冷藏後常產生苦味成分,經分離證明是3-甲基-6-甲氧基-8-羥基-3,4-二氫異香豆精。胡蘿蔔中還含一種能降低血糖的成分,可以用石油醚從幹胡蘿蔔中提出。葉含多量胡蘿蔔素,可作爲制...
植物學;食材;食療;生物學甘筍
...原酸、沒食子酸、對羥基苯甲酸。胡蘿蔔經冷藏後常產生苦味成分,經分離證明是3-甲基-6-甲氧基-8-羥基-3,4-二氫異香豆精。胡蘿蔔中還含一種能降低血糖的成分,可以用石油醚從幹胡蘿蔔中提出。葉含多量胡蘿蔔素,可作爲制...
植物學;食療;生物學;食材芥菜頭
...地緊密,水分少,膳食纖維多,有強烈的芥辣味並光彩帶苦味。在襄樊地區,人們還把它叫作諸葛亮菜,傳說喫大頭菜是諸葛先生首創的。雪裏蕻和榨菜也都是芥菜的一種。榨菜質地肥厚柔嫩,口感脆辣。雪裏蕻又稱雪菜,是葉...
食療;食材金錢草
...有蒎烯、薄荷醇、檸檬烯等。又含熊果酸、膽鹼、鞣質、苦味質、水蘇糖、硝酸鉀等。連錢草的藥理作用:連錢草煎劑對大鼠、兔有明顯的利尿、利膽作用。連錢草在體外對金黃色葡萄球菌,傷寒、痢疾及綠膿等桿菌有抑制作用...
中藥學;利水滲溼藥;中藥中毒;中藥材;利溼退黃藥;全草類玉米鬚芡實赤小豆煲豬胰湯
...但易傷陰,強調寒熱溫涼陰陽平衡。“五味”包括酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味,酸味入肝,苦味入心,甘味入脾,辛味入肺,鹹味入腎,在食養之時,要五味調和。中醫食養常使用食藥物質,成人糖尿病患者可在日常飲食中...
詞條;糖尿病;食養指南;食療;食養方;營養學;養生湯黃蘿蔔
...原酸、沒食子酸、對羥基苯甲酸。胡蘿蔔經冷藏後常產生苦味成分,經分離證明是3-甲基-6-甲氧基-8-羥基-3,4-二氫異香豆精。胡蘿蔔中還含一種能降低血糖的成分,可以用石油醚從幹胡蘿蔔中提出。葉含多量胡蘿蔔素,可作爲制...
植物學;食材;食療;生物學卜香菜
...原酸、沒食子酸、對羥基苯甲酸。胡蘿蔔經冷藏後常產生苦味成分,經分離證明是3-甲基-6-甲氧基-8-羥基-3,4-二氫異香豆精。胡蘿蔔中還含一種能降低血糖的成分,可以用石油醚從幹胡蘿蔔中提出。葉含多量胡蘿蔔素,可作爲制...
植物學;食材;食療;生物學藥蘿蔔
...原酸、沒食子酸、對羥基苯甲酸。胡蘿蔔經冷藏後常產生苦味成分,經分離證明是3-甲基-6-甲氧基-8-羥基-3,4-二氫異香豆精。胡蘿蔔中還含一種能降低血糖的成分,可以用石油醚從幹胡蘿蔔中提出。葉含多量胡蘿蔔素,可作爲制...
植物學;食材;食療;生物學款冬花
...甙、鞣質、蠟、揮發油和蒲公英黃質(Taraxanthin)。葉含苦味甙2.63%、沒食子酸(Gallicacid)、彈性橡膠樣物質、糊精、粘液、菊糖(Inulin)、植物甾醇、硬脂酸及棕櫚酸甘油酯、酒石酸(Tartaricacid)、蘋果酸(Malicacid)、轉化糖...
中藥學;中藥材;化痰止咳平喘藥;止咳平喘藥;花類胡蘿菔
...原酸、沒食子酸、對羥基苯甲酸。胡蘿蔔經冷藏後常產生苦味成分,經分離證明是3-甲基-6-甲氧基-8-羥基-3,4-二氫異香豆精。胡蘿蔔中還含一種能降低血糖的成分,可以用石油醚從幹胡蘿蔔中提出。葉含多量胡蘿蔔素,可作爲制...
生物學;食療;食材;植物學