豌豆
...,清脆利口。豆苗是豌豆萌發出2~4個子葉的幼苗,鮮嫩清香,最適宜做湯。它們的營養價值與豌豆大致相同。豌豆的別名胡豆、戎菽、回鶻豆、回回豆、雪豆、寒豆、麥豆、畢豆、留豆、青小豆、青斑豆、麻累豌豆使用提示每...
中藥學;中藥材;食療;食材木姜子屬
...子、米什米木姜子、木姜子、屏東木姜子、秦嶺木姜子、清香木姜子、瓊南木姜子、瓊楠葉木姜子、絨葉木姜子、潤楠葉木姜子、傘花木姜子、山雞椒、山雞椒(原變種)、少脈木姜子、石木姜子、栓皮木姜子、思茅木姜子、四川...
生物學傷風停膠囊
...:本品爲膠囊劑,內容物爲棕黃色至棕褐色的顆粒;氣微清香,味甜、微苦。鑑別:(1)取本品內容物0.7g,加乙醚10ml,振搖10分鐘,濾過,濾液揮幹,加新制的2%香草醛硫酸溶液2滴,顯紫紅色。(2)取本品內容物3.5g,置錐形瓶中,加...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑刀豆
...食用建議:1.刀豆嫩莢食用,質地脆嫩,肉厚鮮美可口,清香淡雅,是菜中佳品,可單作鮮菜炒食,也可和豬肉、雞肉煮食尤其美味;還可醃製醬菜或泡菜食之;2.食用刀豆時,必須注意火候,如火候不夠,吃了有豆腥味和生硬...
中藥學;溫裏藥;中藥材;理氣藥;食療;食材;果實種子類火腿
...綠色時,在三個部位用大針刺入後拔出嗅品,達到“三針清香”說明已醃製成功。此時剖開,鮮紅牙白,色彩誘人,香味撲鼻,食之回味。如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,肌肉結塊或鬆散,肉質變...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材髮菜
...,然後烹調;2.作菜餚脆滑細嫩,細嚼有聲,別有風味,清香宜人,多與鮑魚、乾貝、蝦仁、雞鴨;魚丸等燒湯;3.炒燴,如與蝦米,雞蛋同炒;或切成小塊作爲冷盤;或摻入肉糜內做丸子;或用油皮捲上髮菜,掛糊後放入鍋內...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱利尿;補血法;降血壓;止咳化痰;軟堅散結;食療;食材三黃寶蠟丸
...半身不遂,不能動履。用法用量:外治內服勻可,外敷用清香油調化,鵝翎撢敷。製備方法:上爲細末,用淨黃蠟12兩爲丸,每丸重1錢。用藥禁忌:外敷不可見火。服藥初期,應忌食生冷、瓜果、燒酒及發物。
中醫學;中藥學;方劑;中成藥;方劑學白蘭花
...漸尖,基部楔形,兩面無毛或下面疏生微柔毛。花白色,清香,單生於葉腋;花被10片以上,長約3cm;雄蕊多數,花絲扁平,藥隔頂端伸出成長興頭;雄蕊羣有柄,長約4mm,心皮多數,通常部分心皮不發育,形成疏生的聚合果。...
中醫學;中藥學;中藥材;止咳;行氣;化濁菜豆
...呈翠綠色、飽滿,豆粒呈青白色或紅棕色,有光澤,鮮嫩清香。否則其質量就較差。2.扁豆,特別是經過霜打的鮮扁豆,含有大量的皁甙和血球凝集素。食用時若沒有熟透,則會發生中毒。經及時治療,大多數病人在2-4小時內即...
食療;食材清明菜
...絲等調料,製成圓餅,放入鍋內蒸熟,即可食用,喫起來清香爽口,甜而不膩,獨具風味。3.慢性氣管炎,咳嗽,氣喘:明菜30克(鮮菜加倍),魚腥草15克,甘草9克,水煎服。4.溼筋骨痛,跌打傷痛:鮮清明菜60~90克,用水和酒合煎...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材