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青蟹
...蒸熟煮透後再喫；存放過久的熟蟹也不宜食用；蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混喫。4.青蟹的挑選：（1）、舉起青蟹，背光察看蟹殼鋸齒狀的頂端，如果是完全不透光的，說明比較肥滿，反之，則不飽滿；（2）...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
蘋果
...，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛；2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器裏，5-7天可除去柿子的澀味；3.將未熟的香蕉和蘋果混合裝入塑料口袋裏，紮緊口，約幾個小時後，綠香蕉即可變黃，這說明已經被催熟，可...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
豬肝薺菜雞蛋羹
拼音：zhūgānqícàijīdàngēng概述：豬肝薺菜雞蛋羹以豬肝、薺菜、雞蛋等爲只要原料，具有補肝、養血、明目的功效，適用於慢性肝炎者。原料：豬肝100克，薺菜200克，雞蛋2個，蔥白、精鹽、味精各適量。做法：薺菜洗淨；豬...
養生羹；食療 -
雞蛋蜂蜜茶
拼音：jīdànfēngmìchá概述：雞蛋蜂蜜茶以綠茶、雞蛋、蜂蜜爲主要原料，用於產後調養。原料：綠茶1克，雞蛋2個，蜂蜜25克。用法：加水300毫升，煮沸後加入綠茶、雞蛋、蜂蜜，燒至蛋熟。每天早餐後服1次，45天爲一個療程。...
食療；養生茶 -
雞蛋茶
拼音：jīdànchá概述：雞蛋茶以綠茶、雞蛋爲主要原料，具有祛痰、止咳、平喘的功效。原料：綠茶15克，雞蛋2個。用法：將雞蛋洗淨，放入鍋中，放入綠茶，加清水400毫升，用旺火煮開，小火煨至蛋熟，取出雞蛋，剝去蛋皮，...
食療；養生茶 -
艾葉生薑煨雞蛋
拼音：àiyèshēngjiāngwēijīdàn處方：艾葉15克生薑25克雞蛋2個製法：將上3味加水適量同煮；待雞蛋熟，剝去殼，復入原湯中煨片刻。功能主治：溫經，止血，安胎，散寒。適用於崩漏及胎動不安、習慣性流產。用法用量：喫蛋飲...
方劑；方劑學 -
白果蒸雞蛋
拼音：báiguǒzhēngjīdàn處方：鮮雞蛋1個白果2枚製法：將雞蛋的一端開孔，白果去殼，納入雞蛋內，用紙粘封小孔，口朝上放碟中，隔水蒸熟即成。功能主治：斂肺氣，止帶濁。適用於婦女白帶過多。用法用量：每日1次。摘錄：...
中醫學；方劑學；方劑 -
川芎煮雞蛋
拼音：chuānxiōngzhǔjīdàn處方：川芎8克雞蛋2個紅糖適量製法：將川芎、雞蛋加水同煮，雞蛋熟後去殼再煮片刻，去渣加紅糖調味即成。功能主治：活血行氣。適用於氣血淤滯型閉經。用法用量：每日分2次服，每月連服5～7劑。...
中醫學；方劑學；方劑 -
當歸煮雞蛋
拼音：dāngguīzhǔjīdàn處方：雞蛋2只當歸9剋制法：將當歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十餘個小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。功能主治：補氣血，調經。適用於血滯氣型閉經。用法用量：每日服2次，喫蛋，飲湯。摘錄：《民...
中醫學；方劑學；方劑 -
雞蛋三七粉
拼音：jīdànsānqīfěn處方：雞蛋1個（打開），三七粉3克，藕汁1小杯（10毫升），陳酒半小杯（5毫升）。功能主治：據報道，用本方治療咳血數例，一般服藥2～3次獲治癒。用法用量：共隔水燉熟食。摘錄：《外治方》
中醫學；方劑學；方劑