食療 養生茶
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jī dàn chá
雞蛋茶以綠茶、雞蛋爲主要原料,具有祛痰、止咳、平喘的功效。
綠茶15克,雞蛋2個。
將雞蛋洗淨,放入鍋中,放入綠茶,加清水400毫升,用旺火煮開,小火煨至蛋熟,取出雞蛋,剝去蛋皮,放回鍋中繼續用小火煨,至水乾爲止。早晚各喫1個,15天爲一療程。
雞蛋茶具有祛痰、止咳、平喘的功效。
《醫療保健湯茶譜》