太平洋島民爲放棄傳統飲食而付出沉重代價

...法改變人們的行爲方式。在8個國家中，自述按建議一天食用五份或更多份水果蔬菜的調查受訪者不到20%。往往那些熱量高、營養差的進口食品對人更具吸引力。對太平洋島嶼國家來說，一個主要挑戰是在學校里加強營養教育，...

衛生部批准富馬酸一鈉等4種物質爲食品添加劑

...12.04）0.156.乳酸鏈球菌素防腐劑09.04熟制水產品（可直接食用）0.57.乳酸鈣酸度調節劑14.06固體飲料類21.68.三聚磷酸鈉穩定和凝固劑06.09穀類和澱粉類甜品（僅限於穀類甜品罐頭）；1.006.04.02.02其他雜糧製品（僅限於雜糧甜品罐頭）...

世界首例能產生歐米茄-3多不飽和脂肪酸的轉基因克隆牛在包頭降生

...有顯著的抑制作用。轉基因克隆牛的誕生，人們可以通過食用這種牛肉或飲用這種牛奶足可以補充“深海魚油”，達到既美食又健身的目的。所以，這種歐米茄-3轉基因牛，又被稱爲“黃金牛”，極具開發價值。此次試驗的成功...

蒙牛的OMP與IGF-1

...養、毒理、食品、農業等方面的專家對蒙牛公司使用的OMP食用安全性進行論證認定：蒙牛特侖蘇OMP牛奶沒有健康危害，消費者可放心飲用。據瞭解，OMP牛奶鹼性蛋白相關產品已經在美國、日本、韓國、臺灣等國家和地區暢銷多年...

衛生部決定廢止和宣佈失效48件部門規章

...生部1985.8.54食品營養強化劑衛生管理辦法衛生部1986.11.145食用煎炸油衛生管理辦法衛生部1986.12.316食品衛生檢驗單位管理辦法衛生部1987.12.27農村農藥中毒衛生管理辦法（試行）衛生部1988.8.258醫務人員醫德規範及實施辦法衛生部198...

遼寧鞍山海城市和岫巖縣發生皮膚炭疽疫情

...毛、肉等，會感染炭疽。因此，人們只要不接觸、宰殺、食用病死和不明原因死亡的牛、羊等牲畜，就不會被感染髮病。“9·11”事件發生後，炭疽恐怖事件也從美國蔓延開來，而且愈演愈烈。面對炭疽恐怖的威脅，我們需要提...

衛生部印發2012年衛生工作要點

...安全風險監測質量控制工作。繼續完善可能違法添加的非食用物質“黑名單”制度。加強食品安全風險交流工作。規範食品安全事故流行病學調查工作，提高食源性疾病病因調查能力，做好重特大食品安全事故的衛生應急處置工...