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西瓜凍
拼音：xīguādòng西瓜凍原料配方西瓜肉500克明膠15克白糖250克奶粉25克清水250毫升香蘭素適量西瓜凍製作方法1.西瓜肉應取自九成熟的紅瓤西瓜。去除瓜子，一半切成小片，一半用紗布包起來擠汁。放進冰箱內待用。2.明膠用清水2...
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西瓜番茄醬
拼音：xīguāfānqiéjiàng西瓜番茄醬加工技術西瓜預處理：採用0.1%KmnO4浸泡西瓜10min，再用清水衝淋、漂洗→用不鏽鋼刀將西瓜切成四開，去瓤，削去青皮備用→切片機切片，片厚2-3mm→西瓜皮入95℃以上溫水中燙5-10min→採用篩孔...
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西瓜霜
...āshuāng英文：mirabilitumpraeparatum[湘雅醫學專業詞典]概述：西瓜霜爲方劑名，其同名方劑約有三首。《中華人民共和國衛生部藥品標準》記載有此中成藥的部頒標準。《中華人民共和國藥典》（2010年版）記載有此中成藥的藥典標...
中藥學；中成藥；中醫學；方劑；清熱瀉火；消腫止痛；中藥材；方劑學 -
西瓜霜潤喉片
...an[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]概述：西瓜霜潤喉片爲中成藥，出自《中華人民共和國藥典》（一部2000年版）。西瓜霜潤喉片的主要成分爲西瓜霜、冰片、薄荷素油、薄荷腦。具有清音利咽，消腫止痛的功效...
中成藥；呼吸系統藥物；呼吸系統中成藥；防治感冒及退熱藥；藥物；清音利咽；消腫止痛；中醫學；中藥學；方劑學；方劑 -
西瓜花葉病毒
...xīguāhuāyèbìngdú英文：Watermelonmosaicvirus；WMV中文名稱：西瓜花葉病毒英文名稱：Watermelonmosaicvirus；WMV分類類型：種分類：馬鈴薯Y病毒科馬鈴薯Y病毒屬西瓜花葉病毒西瓜花葉病毒病：病毒病是西瓜的重要病害，西瓜病毒病分佈廣...
生物學；病毒 -
小瓜蟲病
拼音：xiǎoguāchóngbìng小瓜蟲病病原爲多子小瓜蟲寄生而引起的。蟲體有幼蟲期和成蟲期，幼蟲長卵形，前尖後鈍，前端有一乳頭狀突起，稱爲鑽孔器。稍後有一似耳形胞口，後端有一根尾毛，全身有長短一律的纖毛；大核近圓...
魚的疾病；疾病 -
糖水西瓜
拼音：tángshuǐxīguā糖水西瓜工藝流程原料→挑選→切開→去皮→切塊去籽→預煮→漂洗冷卻→裝罐→加糖液→排氣密封→殺菌→冷卻→成品糖水西瓜製作方法1.原料挑選：挑選新鮮的(最好是當天摘的)7～8成熟的西瓜，要求肉紅...
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西瓜皮蜜餞
拼音：xīguāpímìjiàn西瓜皮蜜餞加工技術1、原料處理：西瓜果實經食用或加工後餘下的，特別是食用後往往會被污染，所以原料要注意清潔消毒，可用0.1%高錳酸鉀浸過用清水洗滌乾淨，並經修理完整去除肉質部份。2、切分：將...
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西瓜皮醬
拼音：xīguāpíjiàng西瓜皮醬原料配方絞碎西瓜皮(若爲凍瓜皮則爲33千克)40千克砂糖55千克澱粉糖漿(按100％計)5千克瓊脂(140倍)(若用凍瓜皮則爲500克)440克檸檬香精(210#)45毫克檸檬黃色素22克檸檬酸287克西瓜皮醬製作方法1.選料：新...
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西瓜硝
拼音：xīguāxiāo概述：西瓜硝爲中藥名，出自清·葉小峯《本草再新》，即《瘍醫大全》卷十七方記載的西瓜霜的別名。別名：西瓜硝。組成：西瓜一個，皮硝適量。製法：將西瓜裝入大小適中的黃泥鉢中，切蓋，以皮硝裝滿瓜...
中醫學；中藥學；中藥材；清熱利咽