爲什麼健康食品喫不飽?
...奶昔的反應。克拉姆對志願者說,兩種奶昔中,一種脂肪含量高,每杯熱量高達620卡路里。喝下它,會有“放縱”和“你想要的頹廢感”;另一種是低脂奶昔,每杯熱量只有140卡路里,喝下後可以獲得“無罪惡感的滿足...
問答你想象不到的人體生理極限
...燥陸地上進行的靜止呼吸測試,37%的測試者出現血液S100B蛋白質指數升高,這是大腦缺氧受損的標記。人體承受最大水平重力加速度值爲42.6g過山車的快速俯衝會讓人們感到頭暈噁心,這是因爲重力加速度已達到5g(米/秒),人體承...
問答炮山甲是什麼?穿山甲爲什麼要砂炒?
...在此溫度範圍內炮製的穿山甲外觀性狀較好,水煎出率及蛋白質含量較高,但醋山甲蛋白質含量稍低於燙山甲。砂炒對穿山甲化學成分的影響:穿山甲主含蛋白質和鈣,還含人體必需的氨基酸及微量元素。據研究報道,已從穿山...
問答;穿山甲;山甲;山甲;山甲;炮甲珠;山甲珠;炮山甲;炮甲珠;山甲珠揭祕智商的十個祕密
...就智商問題進行了調查,回答了一些流行的疑問。與智商高的人難相處嗎?:不。研究成果表明:智商高的人在社會上與其他人一樣易於相處,即使智商高達160-170,也一樣。一般只有少數智商極高的人,纔不習慣與他人交流思...
問答豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
每100g可食部豬、牛肉營養對比:種類動物能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg...
問答;豬肉;牛肉西紅柿爲啥越來越沒味
...同時番茄紅素——對人體健康有益的一種抗氧化劑——的含量也顯著增加。出於制度的原因,科學家無法食用這些西紅柿,但他們相信,更高的糖含量會讓果實更加美味可口。Powell指出,完整的基因能夠通過傳統的栽培方式重新...
問答炒阿膠與阿膠有什麼區別?
...三者無明顯差異,但阿膠丁溶出慢,燙阿膠珠因表面部分蛋白質焦化、變質,含量略低,而烤阿膠珠質量較好。關聯詞條:阿膠、炒阿膠、阿膠珠、阿膠珠、膠珠、膠珠、蛤粉炒阿膠、蒲黃炒阿膠
問答;阿膠;炒阿膠;阿膠珠;阿膠珠;膠珠;膠珠;蛤粉炒阿膠;蒲黃炒阿膠阿膠珠與阿膠有什麼區別?
...三者無明顯差異,但阿膠丁溶出慢,燙阿膠珠因表面部分蛋白質焦化、變質,含量略低,而烤阿膠珠質量較好。關聯詞條:阿膠、阿膠珠、蛤粉炒阿膠、炒阿膠、阿膠珠、膠珠、蒲黃炒阿膠
問答;阿膠;阿膠珠;蛤粉炒阿膠;炒阿膠;阿膠珠;膠珠;蒲黃炒阿膠醋山甲是什麼?穿山甲爲什麼要砂炒醋淬?
...醋30kg。砂炒醋淬對穿山甲化學成分的影響:穿山甲主含蛋白質和鈣,還含人體必需的氨基酸及微量元素。據研究報道,已從穿山甲中分離得到了7種化合物,其中L-絲-L-酪環二肽和D-絲-L-酪環二肽,爲非對映立體異構體,系首次從...
問答;穿山甲;山甲;醋山甲;山甲;山甲;醋甲片;醋甲片;醋甲片肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌
...細胞,引發肝細胞老化,老化的肝細胞會分泌促進癌變的蛋白質。如果給實驗鼠注射能夠殺死革蘭氏陽性菌的抗生物質,肥胖實驗鼠患上肝癌的病例可減少三分之二。研究小組在肥胖肝癌患者當中也發現了類似的細胞損傷,因此...
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