木蘭科
...常見的如玉蘭(M.denudataDesr.),庭院廣泛栽培供觀賞。花蕾藥用名“辛夷”。荷花玉蘭(洋玉蘭)(M.grandifloraL.),原產北美。夏季開花,庭院綠化樹種。紫玉蘭(辛夷)(M.lilifloraDesr.),花紫紅色,花被片略有分化。凹葉厚朴[M.officina...
生物學北冬蟲夏草
...簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥,它主要生長在我國的北方地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。北冬蟲夏...
中藥學;中藥材甜菜根
...科學研究證明,糖蘿蔔含有豐富的營養價值,還有很高的藥用價值,確實不負“寶菜”的勝名。另一變種爲黃菜頭,呈金黃色。質地脆嫩,味甘甜,略帶土腥味。烹飪中可生食、涼拌,或炒、煮湯,亦是裝飾、點綴及雕刻的良好...
食材;生物學冬瓜籽
拼音:dōngguāzǐ冬瓜籽的藥用價值很高,有清肺去痰之功,無副作用,但瓜籽必須是子仁飽滿。冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質,是潤澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,皮膚細嫩柔潤,頭髮烏黑光亮...
食材綠豆麪
...多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,有“濟世之良谷”的說法。綠豆麪的食用量每餐約50-80克綠豆麪的營養價值1.綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,爲機體許多重要臟器增...
食療;食材椿花
...的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。拼音名:XiānɡChūn香椿的別名:香椿芽、香椿頭、香...
食材;植物學;食療;生物學藍莓
...具清淡芳香,甜酸適口。藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養保健功能,國際糧農組織將其列爲人類五大健康食品之一。紫藍色汁液濺到衣服上極難洗滌。藍莓的別名篤斯越桔、都柿藍莓的營養價值1.藍莓的果膠含量...
生物學;食材香椿
...的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,爲宴賓之名貴佳餚。拼音名:XiānɡChūn香椿的別名:香椿芽、香椿頭、香...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;植物學;生物學胡麻油
...膠等的工業原料。少部分地區傳統上用作食用油。有一定藥用價值。胡麻油的別名:亞麻油、亞麻子油、胡麻子油胡麻油的食用量:每次3-5克胡麻油的營養價值:1.胡麻油中含有對人體有益的不飽和脂肪酸,而且組成的比例適當...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材西芹
...深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物,產於全國大部分地區。西芹的別名西洋芹菜、美芹西芹使用提示每餐50克西芹的營養價值1.平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯...
食療;食材