爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量

...國科學家們在研究海洋微生物如何消化海藻時，意外得到了一個令人大喫一驚的關於日本人的結果……俗話說“一方水土養一方人”，不同地方的人們有不同的飲食習慣，比如壽司，衆所周知，這是日本人的最愛，而歐美人卻可...

甲流緣何鍾情健康人

...是流感的易感人羣。然而甲流從去年春天出現以來卻出現了一個令人迷惑不解的問題：爲什麼甲流的易感人羣是總體上來說最爲健康的20~50歲的年輕人，而孩子和老人卻能倖免於難呢？一篇發表在2010年12月5日出版的《自然—醫學...

西紅柿爲啥越來越沒味

...最愛，然而你是否發現，如今的西紅柿似乎越來越沒味兒了，而這可能全是“好看”惹的禍。一項新研究顯示，爲了使果實色澤均勻而進行的長達幾十年的栽培方式已經摧毀了一種能夠提高西紅柿含糖量的基因。與野生品種相比...

低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老

...物理學家組織網報道，美國格萊斯頓研究所的科學家確認了一種新機制，從根本上揭示了低碳水化合物、低熱量的飲食方法爲何能夠延緩衰老的過程。這一發現或能爲更好地治療或預防心臟病、阿爾茨海默症和癌症等與衰老相關...

如何獲取靈感？

...麼？爲什麼夢中能進行創造性思維呢？是由於“那時排除了外界的干擾，擺脫了邏輯思維和各種成見的束縛”，還是因爲“白天艱苦的思索在夢境中繼續下去，於是往往能豁然貫通”？英國劍橋大學的心理學家曾對有創造發明的...

聽說寶寶4～6個月後，母乳就沒有營養了，是真的嗎

研究表明，0～6個月純母乳餵養可以提供寶寶所需要的全部營養。之後，雖然需要添加適當的固體食物，但母乳仍是寶寶所需要的蛋白質、脂肪及維生素的一個重要來源。寶寶1歲之後，母乳仍然可以爲寶寶提供相當多的營養。世...

男人更易患胃癌？

...患導致癌症的胃炎。一項來自麻省理工學院的新研究增強了這一證據，該研究結果顯示，那些經過雌激素治療的雄性老鼠戲劇般地有着更低的患胃癌率。也就是說，癌症是由幽門螺桿菌（Helicobacterpylori，Hp）的慢性感染所致。這...

節食減肥爲什麼總失敗?

...增加。這是爲什麼呢？科學家從忽胖忽瘦的老鼠身上找到了節食減肥失敗的關鍵因素——壓力，至少是在齧齒動物身上。好好放鬆可能纔是你減掉感恩節增加的體重的關鍵。一項新的研究表明，節食會使得大腦對壓力和高脂肪、...

爲何侮辱總是刻骨銘心？

...始處理信息時，這種偏好機制就在無意識狀態下自動運行了。卡喬波博士做過很多實驗。他讓被試者看三種類型的圖片：一種能激起積極情感（如比薩餅）；一類能激發消極情感（如傷疤臉、死貓）；另一種能產生中性情感（如...

你想象不到的人體生理極限

...小時。這是迄今爲止所記錄最長的未眠時間，加德納打破了之前260小時未眠記錄。據稱，加德納264個小時未睡眠導致情緒波動、記憶力和注意力下降、身體協調能力下降、說話模糊不清，並經常產生幻覺。之後他第一次睡眠僅持...