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炒水蛭（制水蛭）與水蛭有什麼區別？
...方論》）。炒水蛭與水蛭在化學成分上的區別：水蛭主含蛋白質。新鮮水蛭唾液腺中含水蛭素、僞水蛭素、肝素、抗血栓素等。水蛭粉經水解後已分離出19種氨基酸，總含量達49.38%。此外，還含有28種無機元素。對水蛭及其炮製...
問答；水蛭；炒水蛭；滑石粉炒水蛭；制水蛭；制水蛭；炒水蛭 -
豬肉和牛肉的營養價值到底差多少？
每100g可食部豬、牛肉營養對比：種類動物能量（kcal）蛋白質（g）脂肪（g）碳水化合物（g）膽固醇（mg）視黃醇（μg）硫胺素（mg）核黃素（mg）尼克酸（mg）維生素E（mg）鈣（mg）磷（mg）鉀（mg）鈉（mg）鎂（mg）鐵（mg）鋅（mg...
問答；豬肉；牛肉 -
慢性腎臟病患者不能喫什麼？
...像學檢查異常。慢性腎臟病患者應限制米類、面類等植物蛋白質的攝入量，採用小麥澱粉（或其他澱粉）作爲主食部分代替普通米類、面類，將適量的奶類、蛋類或各種肉類、大豆蛋白等優質蛋白質的食品作爲蛋白質的主要來源...
問答；慢性腎臟病；CKD -
高尿酸血癥和痛風患者喫什麼好？
...全日主食量的30%以上。全天膳食纖維攝入量達到25g～30g。蛋白質：蛋白質的膳食攝入量爲1g/kg/d，提供的能量佔總能量的10%～20%。食物來源推薦奶製品和蛋類。脂肪：脂肪提供的能量佔全天總能量的20%～30%。合併肥胖或代謝綜合...
問答；高尿酸血癥；痛風 -
砂炒醋淬鱉甲的作用
...20kg。炮製對鱉甲化學成分的影響：鱉甲主含動物膠、角蛋白、維生素D、蛋白質以及天冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸等17種氨基酸，還含有鐵、銅、鋅、鎂、磷等微量元素。實驗證明，鱉甲炮製前後蛋白質含量基本相近，但炮製後煎...
問答；鱉甲；炙鱉甲；醋鱉甲；炙鱉甲；制鱉甲；酥鱉甲；制鱉甲；酥鱉甲 -
中藥紅娘子是什麼？有什麼藥用價值？
...含蠟、脂肪油及紅、黑2種色素。樗雞含酸性粘多糖、粘蛋白、脂蛋白（《中華本草》）。斑蝥素對多種移植性腫瘤有明顯抑制作用，並可延長實驗動物存活時間；對皮膚、黏膜有發赤、發泡作用。中毒主要傷害腎小管。關聯詞...
問答；紅娘子；紅娘；紅娘蟲；紅娘 -
炒刺蝟皮與刺蝟皮有什麼區別？
...蝟皮與刺蝟皮在化學成分和藥理作用上的區別：刺蝟皮含蛋白質、鈣鹽等。刺蝟皮上層刺主要含角蛋白，下層真皮層主要含膠原、彈性硬蛋白和脂肪等。短刺蝟中含有17種氨基酸，其中谷氨酸含量最高。經炒後，由於高溫的作用...
問答；刺蝟皮；蝟皮；滑石粉炒刺蝟皮；砂炒刺蝟皮；蝟皮；蝟皮；炒刺蝟皮 -
你想象不到的人體生理極限
...燥陸地上進行的靜止呼吸測試，37%的測試者出現血液S100B蛋白質指數升高，這是大腦缺氧受損的標記。人體承受最大水平重力加速度值爲42.6g過山車的快速俯衝會讓人們感到頭暈噁心，這是因爲重力加速度已達到5g(米/秒)，人體承...
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母乳與配方奶有什麼區別
母乳與配方奶的比較母乳配方奶酪蛋白少酪蛋白多有必須脂肪酸、脂肪酶無必須脂肪酸、脂肪酶維生素含量高維生素含量低乳糖含量高乳糖含量低鐵的吸收率50%鐵的吸收率10%含抗體及抗感染因子不含抗體及抗感染因子有輕瀉作用...
問答；母乳餵養 -
甲流緣何鍾情健康人
...死的。一些H1N1成年重症患者的肺中充滿了一種叫做C4d的蛋白質（左圖橙色部分）。這種蛋白質通常是幫助機體消滅病毒的，但研究者認爲它可能正對2009年H1N1病毒的胃口，會反過來幫助病毒傷害寄主。（圖片來源：FernandoPolack）...
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