番茄
拼音:fānqié英文:TomatoTomato番茄習慣上稱西紅柿,老家在南美洲祕魯的叢林幽谷之中。番茄屬茄科,一年生草本植物。原產南美洲,我國各地均普遍栽培,夏秋季出產較多。相傳西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌豔,人們對...
食療;食材櫻桃蜜餞(川式)
拼音:yīngtáomìjiàn(chuānshì)櫻桃蜜餞(川式)原料配方鮮櫻桃80~90千克川白糖45千克白礬1.5千克色素適量櫻桃蜜餞(川式)工藝流程選料→去籽→礬漂→水漂→撩坯→回漂→套色→喂糖→收鍋→起貨→粉糖→成品櫻桃蜜餞(...
番茄糖
拼音:fānqiétáng番茄是人們喜愛的果菜。但它不耐貯藏和運輸。如加工成番茄糖,可較長時間保存。番茄糖,狀如餅塊,顏色鮮紅,美觀,味甘爽口,具有獨特風味。番茄糖製作方法1.選料:果型端正、圓形、中等大小,無病蟲...
櫻桃
拼音:yīngtáoCherry(Prunus,spp.)櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實,是上市較早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名爲“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一樣...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材番茄斑點枯萎病毒
...bāndiǎnkūwěibìngdú英文:Tomatospottedwiltvirus;TSWV中文名稱:番茄斑點枯萎病毒英文名稱:Tomatospottedwiltvirus;TSWV分類類型:種分類:布尼亞病毒科番茄斑萎病毒屬番茄斑點枯萎病毒GeneBank編號:[L:D10066]番茄斑點枯萎病毒基本特性:番...
生物學;病毒櫻桃銼葉病毒屬
拼音:yīngtáocuòyèbìngdúshǔ英文:Cheravirus中文名稱:櫻桃銼葉病毒屬英文名稱:Cheravirus分類類型:屬分類:小RNA病毒目植物小RNA病毒科櫻桃銼葉病毒屬櫻桃銼葉病毒屬成員:種型蘋果潛隱球形病毒(Applelatentsphericalvirus)櫻桃...
生物學;病毒櫻桃幹
拼音:yīngtáogàn櫻桃幹工藝流程原料選擇→去柄→洗滌→浸鹼→漂洗→燻硫→烘乾→回軟→分級→包裝櫻桃乾製作方法1.原料選擇:應選皮色光亮,柄短核小、果粒大小比較均勻、味甜、汁較少的品種。去除黴爛果、未成熟果等...
番茄斑萎病毒屬
拼音:fānqiébānwěibìngdúshǔ英文:Tospovirus中文名稱:番茄斑萎病毒屬英文名稱:Tospovirus分類類型:屬分類:布尼亞病毒科番茄斑萎病毒屬番茄斑萎病毒屬成員:花生芽壞死病毒(Groundnutbudnecrosisvirus)花生環斑病毒(Groundnutrings...
生物學;病毒番茄僞曲頂病毒屬
...音:fānqiéwěiqǔdǐngbìngdúshǔ英文:Topocuvirus中文名稱:番茄僞曲頂病毒屬英文名稱:Topocuvirus分類類型:屬分類:雙生病毒科番茄僞曲頂病毒屬番茄僞曲頂病毒屬成員:番茄僞曲頂病毒(Tomatopseudo-curlytopvirus)番茄僞曲頂病毒屬...
生物學;病毒紅棗櫻桃西米羹
拼音:hóngzǎoyīngtáoxīmǐgēng概述:紅棗櫻桃西米羹以大西米、紅棗、冰糖、櫻桃爲主要原料,具有健脾益氣,養血活血的功效,常作心腦血管病患者的輔助藥膳。原料:大西米80克,紅棗(去核)50克,冰糖150克,水1000毫升,...
食療;養生羹