櫻桃蜜餞(川式)
拼音:yīngtáomìjiàn(chuānshì)櫻桃蜜餞(川式)原料配方鮮櫻桃80~90千克川白糖45千克白礬1.5千克色素適量櫻桃蜜餞(川式)工藝流程選料→去籽→礬漂→水漂→撩坯→回漂→套色→喂糖→收鍋→起貨→粉糖→成品櫻桃蜜餞(...
櫻桃
拼音:yīngtáoCherry(Prunus,spp.)櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實,是上市較早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名爲“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一樣...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材櫻桃銼葉病毒屬
拼音:yīngtáocuòyèbìngdúshǔ英文:Cheravirus中文名稱:櫻桃銼葉病毒屬英文名稱:Cheravirus分類類型:屬分類:小RNA病毒目植物小RNA病毒科櫻桃銼葉病毒屬櫻桃銼葉病毒屬成員:種型蘋果潛隱球形病毒(Applelatentsphericalvirus)櫻桃...
生物學;病毒桃葉湯
拼音:táoyètāng《外臺》卷三引《支太醫方》:方名:桃葉湯組成:桃葉。主治:天行病。用法用量:以水1石,煮桃葉,取7升,以薦席自圍,衣被蓋上,安桃湯於牀簀下,取熱自燻。停少時,當雨汗,汗遍去湯,待歇速粉之,...
中醫學;方劑學;方劑櫻桃幹
拼音:yīngtáogàn櫻桃幹工藝流程原料選擇→去柄→洗滌→浸鹼→漂洗→燻硫→烘乾→回軟→分級→包裝櫻桃乾製作方法1.原料選擇:應選皮色光亮,柄短核小、果粒大小比較均勻、味甜、汁較少的品種。去除黴爛果、未成熟果等...
紅棗櫻桃西米羹
拼音:hóngzǎoyīngtáoxīmǐgēng概述:紅棗櫻桃西米羹以大西米、紅棗、冰糖、櫻桃爲主要原料,具有健脾益氣,養血活血的功效,常作心腦血管病患者的輔助藥膳。原料:大西米80克,紅棗(去核)50克,冰糖150克,水1000毫升,...
食療;養生羹幹蜜餞櫻桃
拼音:gànmìjiànyīngtáo幹蜜餞櫻桃原料配方去核櫻桃100千克白糖103千克(實耗35千克)幹蜜餞櫻桃製作方法1.櫻桃去核後、放入缸內用水漂洗乾淨,然後傾入沸水中煮4~5分鐘。取出再用清水漂洗乾淨。2.移到陶製的容器中,進行糖...
櫻桃醬
拼音:yīngtáojiàng櫻桃醬原料配方櫻桃500克白糖500克檸檬酸3克冷水500毫升明礬5克櫻桃醬製作方法1.選擇新鮮無腐爛的櫻桃,洗淨、去核,用組織搗碎機將其攪碎呈泥狀(也可用絞肉機和菜刀代替)。2.將櫻桃泥和水倒入鍋中,用旺...
櫻桃核
拼音:yīngtáohé《*辭典》:櫻桃核:出處:《滇南本草圖說》拼音名:YīnɡTáoHé來源:爲薔薇科植物櫻桃的果核。取成熟果實放置缸中,用手揉搓,使果肉與果核分離,然後洗去果肉,取淨核曬乾。原形態:植物形態詳櫻...
中醫學;中藥學;中藥材櫻桃枝
拼音:yīngtáozhī《*辭典》:櫻桃枝:出處:《綱目》拼音名:YīnɡTáoZhī別名:櫻桃梗(《滇南本草》)。來源:爲薔薇科植物櫻桃的枝條。原形態:植物形態詳櫻桃條。功能主治:《滇南本草》:治寒疼,胃氣疼,九種氣疼...
中醫學;中藥學;中藥材