櫻桃醬

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
醫學百科APP(安卓 | iOS | Windows版)

您的醫學知識庫 + 健康測試工具

https://www.wiki8.cn/app/

1 拼音

yīng táo jiàng

2 註解

3 櫻桃醬原料配方

櫻桃500克 白糖500克 檸檬酸3克 冷水500毫升 明礬5克

4 櫻桃醬製作方法

1.選擇新鮮無腐爛櫻桃,洗淨、去核,用組織搗碎機將其攪碎呈泥狀(也可用絞肉機和菜刀代替)。

2.將櫻桃泥和水倒入鍋中,用旺火煮沸後再開鍋煮5分鐘左右,隨後加入白糖和檸檬酸,改用小火煮,並不斷攪拌,以避免糊鍋而影響果醬質量。

3.待小火煮15分鐘後,將已經加熱而充分溶解明膠(用少量水將其浸泡後加熱)均勻地倒入鍋中,繼續煮10分鐘左右。取少許果醬滴入盤中,若無流散現象,即可關火,並同時加入香精攪拌均勻。

4.將製成的櫻桃醬裝入乾淨容器中,蓋上蓋兒,放在陰涼通風保存

特別提示:本站內容僅供初步參考,難免存在疏漏、錯誤等情況,請您核實後再引用。對於用藥、診療等醫學專業內容,建議您直接咨詢醫生,以免錯誤用藥或延誤病情,本站內容不構成對您的任何建議、指導。