色拉油
拼音:sèlāyóu概述:色拉油,又譯作“沙拉油”,是植物油經過脫酸、脫雜、脫磷、脫色和脫臭等五道工藝之後製成的食用油,特點是色澤澄清透亮,氣味新鮮清淡,加熱時不變色,無泡沫,很少有油煙,並且不含黃麴黴素和...
食品;食材甲酚皁溶液
...7H8O)應爲標示量的85.0%~110.0%。處方:甲酚520g(500ml)、植物油173g、氫氧化鈉適量(約27g)、水適量製成1000ml製法:取氫氧化鈉,加水100ml溶解後,放冷,不斷攪拌下加入植物油中,使均勻乳化,放置30分鐘,慢慢加熱(間接蒸...
消毒防腐藥皮革加脂劑
...和可溶於水的乳液加指劑(Fatliquors)。前者有動物油、植物油、礦物油和合成油。動物油以牛蹄油、魚油和牛羊豬脂用得較普遍,植物油中以蓖麻油、橄欖油較好。礦物油(紅機油、錠子油等機油)由於與革纖維無親和力而易...
不健康飲食
...、禽、蛋和瘦肉,少喫肥肉和葷油。(6)適當喫些雜糧。(7)植物油也不能多喫。(8)葷素搭配,好喫又營養。(9)細嚼慢嚥有益健康。(10)早餐喫得好,一天都精神。(11)飲食過飽不利健康,每餐只吃八九成飽。飲食與慢性病的關係:俗...
營養學健康飲食
...動物性脂肪的攝入。少喫肥肉、奶油、黃油等,適量選用植物油,每日烹調用油應低於15g。(4)多喫蔬菜和水果,增加膳食纖維攝人量。(5)保證維生素、礦物質的攝人量,維持機體正常的生理功能和免疫力。(6)禁止飲酒。(7)烹調方...
營養學玉米黃色素
...色着色劑,用於人造奶油、魚糜製品、麪條、冷飲、氫化植物油。糖果和焙烤製品等的着色。異名:MaizeYellow;日本天然No289成分:玉米黃色素的主要成分爲玉米黃素(zeaxanthin)和隱黃素(cryptoxanthin)。性質與指標:玉米黃色素...
沙棘黃色素
...low沙棘黃色素爲油溶性黃色着色劑,用於糕點彩裝、氫化植物油等的着色。異名:沙棘黃;沙棘色素。成分:沙棘黃色素主要含胡蘿蔔素類和黃酮類黃色色素。性質與指標:沙棘黃色素爲黃色粉末或流浸膏,無異味。易溶於水,...
沙棘黃
沙棘黃色素爲油溶性黃色着色劑,用於糕點彩裝、氫化植物油等的着色。異名:沙棘黃;沙棘色素。成分:沙棘黃色素主要含胡蘿蔔素類和黃酮類黃色色素。性質與指標:沙棘黃色素爲黃色粉末或流浸膏,無異味。易溶於水,可...
沙棘色素
沙棘黃色素爲油溶性黃色着色劑,用於糕點彩裝、氫化植物油等的着色。異名:沙棘黃;沙棘色素。成分:沙棘黃色素主要含胡蘿蔔素類和黃酮類黃色色素。性質與指標:沙棘黃色素爲黃色粉末或流浸膏,無異味。易溶於水,可...
五香瓜子
...八角250克花椒31.3克桂皮125克牛肉100克白糖2千克食鹽5千克植物油1千克五香瓜子工藝流程西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→攤晾→裝→成品五香瓜子製作方法1.溼瓜子處理:溼瓜子是用製作罐頭時取出的,將...