新食品原料申報與受理規定
...屬於新食品原料的申報和受理範圍:(一)動物、植物和微生物;(二)從動物、植物和微生物中分離的成分;(三)原有結構發生改變的食品成分;(四)其他新研製的食品原料。第四條以下情形不屬於新食品原料的申報範圍...
新食品原料;法規文件發酵工程
...chéng發酵工程是指採用工程技術手段,利用生物,主要是微生物的某些功能,爲人類生產有用的生物產品,或直接用微生物參與控制某些地生產過程的一種技術。人們熟知的利用酵菌發酵製造啤酒、果酒、工業酒精、利用乳酸菌...
生物學乳品質量安全監督管理條例
...織修訂。乳品質量安全國家標準應當包括乳品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康物質的限量規定,乳品生產經營過程的衛生要求,通用的乳品檢驗方法與規程,與乳品安全有關的質量要求,...
法規文件酸木瓜乳酸發酵
...uānmùguārǔsuānfājiào在自然界中,有些對人類健康有益的微生物,能把糖發酵而生成乳酸,我們稱爲乳酸發酵,參與乳酸發酵的微生物稱爲乳酸菌。酸木瓜乳酸發酵是以木瓜爲原料經過乳酸發酵而產生乳酸風味的產品.酸木瓜乳...
A羣腦膜炎球菌多糖疫苗
...作種子批,傳代應不超過5代,工作種子批啓開後至接種發酵罐培養,傳代應不超過5代。2.1.4種子批的檢定:2.1.4.1培養特性:菌種接種於含10%羊血普通瓊脂培養基,腦膜炎球菌在25℃不生長。於35~37℃二氧化碳的環境中培養16~20...
生物製品;疫苗;腦膜炎;預防類生物製品生物發酵
...ion生物發酵是用發酵的手段(包括動、植物的組織培養及微生物發酵)培養生物細胞或菌體,並通過細胞或菌體(包括變異菌株)本身的代謝機制(包括前體法)來製備用於防治疾病的生化藥物的一種藥物生產的方法。包括組織...
生物學康彼申
...義。纖維素酶的來源:纖維素酶的來源非常廣泛,昆蟲、微生物、細菌、放線菌、真菌、動物體內等都能產生纖維素酶。由於放線菌的纖維素酶產量極低,所以研究很少。細菌產量也不高,主要是葡萄糖內切酶,但大多數對結晶...
食品容器內壁塗料衛生管理辦法
...制定本辦法。第二條本辦法管理範圍係指接觸酒、醬油、發酵食品、醃製食品及食用油的各種容器內壁所使用的塗料以及食品容器的防粘塗料。第三條食品生產經營企業塗覆接觸食品的容器時,必須按塗料生產單位所規定的原料...
法規文件纖維素酶
...義。纖維素酶的來源:纖維素酶的來源非常廣泛,昆蟲、微生物、細菌、放線菌、真菌、動物體內等都能產生纖維素酶。由於放線菌的纖維素酶產量極低,所以研究很少。細菌產量也不高,主要是葡萄糖內切酶,但大多數對結晶...
消化系統藥物;助消化藥物;藥物沼氣
...溫度、溼度、酸度條件下,隔絕空氣(如用沼氣池),經微生物作用(發酵)而產生的可燃性氣體。沼氣是氣體的混合物,其中含甲烷60~70%,此外還含有二氧化碳、硫化氫、氮氣和一氧化碳等。它含有少量硫化氫,所以略帶...
生物學