廣東蟲草子實體
拼音:guǎngdōngchóngcǎozǐshítǐ概述:廣東蟲草子實體是廣東蟲草菌種經接種、培養,採收子實體後烘乾製成。2013年1月4日,衛生部批准廣東蟲草子實體爲新資源食品。。中文名稱:廣東蟲草子實體拉丁名稱:Cordycepsguangdongensis來...
新資源食品北冬蟲夏草
拼音:běidōngchóngxiàcǎo概述:北蟲草是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥,它主要生長在我國的北方地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種...
中藥學;中藥材大團囊蟲草
...uánNánɡChónɡCǎo來源:藥材基源:爲麥角菌科真菌大團囊蟲草的子座。拉丁植物動物礦物名:Cordycepsophioglossoides(Ehrenb.)Link採收和儲藏:夏、秋季採收,除去雜質,曬乾備用。原形態:大團囊蟲草子座由根狀、多分枝的菌絲索固...
中醫學;中藥學;中藥材醋酸發酵
拼音:cùsuānfājiào英文:aceticfermentation醋酸發酵爲氧化發酵之一。是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的過程。此外還有多種微生物通過厭氧活動亦可將各種化合物形成醋酸,但對此一般都不稱其爲醋酸發酵。人類對食醋的...
生物學純乳酸發酵
拼音:chúnrǔsuānfājiào英文:homolacticfermentation純乳酸發酵指幾乎僅產生乳酸的乳酸發酵。這是針對雜乳酸發酵而說的。代表性的是乳酸菌類以及與其生理作用相接近的革蘭氏陽性球菌類的發酵。
生物學草酸發酵
拼音:cǎosuānfājiào英文:oxalicfermentation草酸發酵是氧化發酵的一種.也稱爲呼吸性草酸生成轉化反應。在菌類和高等植物中普遍地看到草酸的形成。黑黴是這方面的典型例子,它能從糖或檸檬酸、醋酸等有機酸形成大量草酸,...
生物學丙酮-丁醇發酵
拼音:bǐngtóng-dīngchúnfājiào英文:acetone-butanolfermention丙酮-丁醇發酵主要是使糖轉化而生成丁醇和丙酮的發酵。菌種爲嚴格厭氧性細菌的丁酸梭菌和丙酮丁醇梭菌,在發酵中可同時產生醋酸、酪酸、乙醇等,並放出CO2和H2。從19...
生物學生物發酵
拼音:shēngwùfājiào英文:Biologicalfermentation生物發酵是用發酵的手段(包括動、植物的組織培養及微生物發酵)培養生物細胞或菌體,並通過細胞或菌體(包括變異菌株)本身的代謝機制(包括前體法)來製備用於防治疾病的生...
生物學發酵
拼音:fājiào英文:fermentation[朗道漢英字典];fermentation[湘雅醫學專業詞典];fermn[湘雅醫學專業詞典];souring[湘雅醫學專業詞典];zymosis[湘雅醫學專業詞典];zymotechnics[湘雅醫學專業詞典];概述:發酵:1.藥物炮製方法;2.一種生物氧化...
中醫學;中藥炮製術語;中藥炮製方法;中藥學;生物學酸木瓜乳酸發酵
拼音:suānmùguārǔsuānfājiào在自然界中,有些對人類健康有益的微生物,能把糖發酵而生成乳酸,我們稱爲乳酸發酵,參與乳酸發酵的微生物稱爲乳酸菌。酸木瓜乳酸發酵是以木瓜爲原料經過乳酸發酵而產生乳酸風味的產品.酸...