豆腐泔水

拼音：dòufǔgānshuǐ《*辭典》:豆腐泔水：出處：《隨息居飲食譜》拼音名：DòuFuGānShuǐ別名：豆腐泔（《慈航活人書》）來源：爲壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。性味：《綱目拾遺》：性清涼。功能主治：①《綱目拾遺》...

豆腐漿

拼音：dòufǔjiāng《*辭典》:豆腐漿：出處：《綱目拾遺》拼音名：DòuFuJiānɡ別名：豆漿（《祕方集驗》）製法：參見豆腐條。性味：甘，平。①《藥性考》：味甘微苦，性涼。②《綱目拾遺》：味甘微鹹，性平。功能主治：...

豆腐皮

拼音：dòufǔpí《*辭典》:豆腐皮：出處：《綱目》拼音名：DòuFuPí別名：豆腐衣（《劉羽儀經驗方》）。來源：爲豆腐漿煮沸後，漿面所凝結之薄膜。性味：甘淡，平。①《醫林纂要》：甘淡。②《綱目拾遺》：味甘，性...

捲心菜

拼音：juànxīncài概述：捲心菜又稱圓白菜、蓮花白、包菜，爲十字花科植物。其營養成分特別豐富，味甘、性平，具有清熱，止痛的功效，主治胃及十二指腸潰瘍，疼痛等。捲心菜的營養成分：捲心菜的營養成分特別豐富。每50...

豆腐果苷片

拼音：dòufǔguǒgānpiàn豆腐果苷片說明書：藥品類型：化學藥品藥品名稱：豆腐果苷片藥品漢語拼音：藥品英文名稱：成份：性狀：作用類別：本品爲神經科用藥類非處方藥藥品。適應症/功能主治：用於緩解神經官能症引起的頭...

木耳豆腐煎

拼音：mùěrdòufǔjiān《重訂通俗傷寒論》：組成：大黑木耳5錢，生豆腐4兩，食鹽1錢。功效：清滌腸濁。主治：膏粱積熱，胃氣不健，酒酪聚溼而爲髒毒下血，下血色如煙塵，沉晦瘀濁，便溏不暢，肢體倦怠。用法用量：煎湯，...

沙豆腐

拼音：shādòufǔ《仙拈集》卷二引《集驗》：方名：沙豆腐組成：豆腐（未入袋濾出漿者，帶滓取來，鍋內炒燥）。主治：遠年便血，垂危者。用法用量：每服3錢，如下紫血塊者，以白糖湯送下；紅血塊者，以黑糖湯送下，日3...

油豆腐

拼音：yóudòufǔ概述油豆腐是豆腐的炸制食品，色澤金黃，易吸收湯汁，常被用做入湯的原料。《仙拈集》卷三方名油豆腐組成豆腐。功效預解痘毒。用法用量用真麻油燉熟，於春分、秋分前半月內，每早與小兒頻食，痘必稀。...

清化會厭退腐湯

拼音：qīnghuàhuìyàntuìfǔtāng《疫喉淺論》捲上：方名：清化會厭退腐湯組成：香銀花5錢，連翹3錢，人中黃1錢5分，元參3錢，赤芍2錢，生地4錢，丹皮3錢，麥冬2錢，桃仁3錢，紅花2錢，薄荷1錢，大貝母3錢，板藍根3錢，蘆根2兩...

豆腐乾

拼音：dòufǔgàn概述豆腐幹是以大豆爲原料，經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。豆腐乾的別名豆乾、白乾豆腐乾的食用量每餐50克左右豆腐乾的營養價值1.豆腐幹中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白...