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WS/T 578.5—2018 中國居民膳食營養素參考攝入量 第5部分：水溶性維生素
...內以黃素腺嘌呤二核苷酸、黃素單核苷酸作爲輔基與特定蛋白質結合，形成黃素蛋白，參與氧化還原反應和能量代謝。維生素B2缺乏可引起口腔、皮膚和陰囊等部位的炎症。3.8維生素B6vitaminB6B族維生素之一，包括吡哆醇、吡哆醛...
詞條；衛生標準；中華人民共和國衛生行業標準；中國居民膳食營養素參考攝入量 -
WS/T 578.3—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第3部分：微量元素
...組織呼吸過程，維持正常的造血功能。缺乏時可影響血紅蛋白的合成，發生缺鐵性貧血。鐵過量可導致腹瀉等胃腸道不良反應。3.2.2碘iodine人體必需微量元素之一。合成甲狀腺激素的成分。攝入不足可引起碘缺乏病。長期過量攝...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；中國居民膳食營養素參考攝入量；營養學 -
不健康飲食
...，有的人喫葷，有的人喫素。從營養學的角度看，葷食中蛋白質、鈣、脂溶性維生素的含量多於素食，而素食中的多不飽和脂肪酸、水溶性維生素和膳食纖維比葷食豐富。不愛喫葷菜，優質蛋白質的來源會大大受到限制。偏喫葷...
營養學 -
治療膳食
...些營養素，以適合病情需要，從而達到治療的目的。如高蛋白膳食、低鹽膳食、高纖維膳食、低脂膳食等。
營養學；臨牀營養；膳食營養治療 -
成人糖尿病食養指南（2023年版）
...子作用，導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合徵。臨牀上以高血糖爲主要特點。糖尿病的典型症狀是三多一少，也就是多飲、多食、多尿和體重減少。根據病因學證據...
詞條；食養指南；糖尿病；營養學；食療 -
WS/T 560—2017 高尿酸血癥與痛風患者膳食指導
...日主食量的30%以上。全天膳食纖維攝入量達到25g～30g。5.3蛋白質：蛋白質的膳食攝入量爲1g/kg/d，提供的能量佔總能量的10%～20%。食物來源推薦奶製品和蛋類。5.4脂肪：脂肪提供的能量佔全天總能量的20%～30%。合併肥胖或代謝綜...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；膳食營養；營養學 -
膳食能量
...1部分：宏量營養素]膳食能量（dietaryenergy）是指膳食中的蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養素在人體代謝中產生的能量，單位以千焦耳（kj）或焦耳（J）表示。1kj=1000J=0.239kcal。
中國居民膳食營養素參考攝入量；營養學；能量 -
WS/T 578.4—2018 中國居民膳食營養素參考攝入量 第4部分：脂溶性維生素
...包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。吸收後與脂蛋白或某些特殊蛋白質結合而運輸。可在體內貯存，排泄緩慢，如果攝入過多，可引起蓄積性中毒。3.7維生素AvitaminA所有具有視黃醇生物活性的化合物，包括維生素A1及維生...
詞條；衛生標準；中華人民共和國衛生行業標準；營養學；中國居民膳食營養素參考攝入量 -
臨牀營養學
...目錄緒論第一篇基礎營養第一章營養素第一節能量第二節蛋白質第三節脂類第四節碳水化合物第五節膳食纖維第六節礦物質第七節維生素第八節植物化學物第二章各類食物營養價值第一節概述第二節植物性食物的營養價值第三節...
書籍 -
成人高脂血症食養指南（2023年版）
...甘油三酯水平升高。實際上，血脂異常也包括低高密度脂蛋白膽固醇血癥在內的各種血脂異常。根據空腹靜脈血清檢測指標將血脂異常分爲4種，分別爲:高膽固醇血癥（總膽固醇，TC≥5.2mmol/L）、高甘油三酯血癥（甘油三酯，TG≥...
詞條；營養學；高血脂；食養指南