IGF-1
...只有約10%不被消化液分解而被整體吸收,但與酪蛋白(佔牛奶蛋白總量的80%)同時服用則完整吸收率可達46%。酪蛋白可促進人體對於IGF-1的吸收。人在患某些腸道疾病或服用阿斯匹林等藥物時IGF-1的吸收也會增加。這些進入組織...
2003年諾貝爾生理學或醫學獎
...29年生於美國俄亥俄州小城悉尼,1985年至今一直擔任美國伊利諾斯大學生物醫學核磁共振實驗室主任。1971年,他開始致力於發明一種使用核磁共振技術製圖的方法。到1974年,他已經可以使用大型核磁共振成像設備對活老鼠的胸...
諾貝爾生理學或醫學獎牛奶中敵敵畏快速檢測試劑盒
拼音:niúnǎizhōngdídíwèikuàisùjiǎncèshìjìhé牛奶中敵敵畏快速檢測試劑盒說明書簡介:敵敵畏是一種無色或琥珀色的液體,屬於有機磷農藥,從結構上分析和敵百蟲均有部分相同之處,故鮮牛乳中摻敵百蟲的檢測完全同於敵敵...
食品安全起司
概述:奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽爲乳品中“黃金”。奶酪有很多別名,又名乾酪,或從英語直譯作乾酪或起司,是一種用奶放酸之後...
食療;食材奶酪
拼音:nǎilào概述:奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽爲乳品中“黃金”。奶酪有很多別名,又名乾酪,或從英語直譯作乾酪或起司,是一種...
食療;食材乾酪
拼音:gānlào概述:奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽爲乳品中“黃金”。奶酪有很多別名,又名乾酪,或從英語直譯作乾酪或起司,是一種...
食療;食材乳濁液
...到。乳狀液一般不透明。天然橡膠的乳膠汁、石油原油、牛奶都是乳狀液。乳狀液不穩定,長期放置會發生分層現象。加入乳化劑能增加它的穩定性。例如,農藥蒽油乳劑,就是用肥皂作乳化劑,把蒽油分散在水裏,形成較穩定...
乳狀液
...到。乳狀液一般不透明。天然橡膠的乳膠汁、石油原油、牛奶都是乳狀液。乳狀液不穩定,長期放置會發生分層現象。加入乳化劑能增加它的穩定性。例如,農藥蒽油乳劑,就是用肥皂作乳化劑,把蒽油分散在水裏,形成較穩定...
雙糖不耐受症
...便,由於產氣過多,引起腹脹及腸鳴。乳糖酶缺乏時,服牛奶或乳糖後可引起腹鳴、腹痛,或有絞痛,腹瀉重者糞便呈水樣,酸臭有泡沫。二糖酶缺乏症的治療主要是限制飲食,禁食奶類及含有乳糖的食物。疾病名稱:二糖酶缺...
疾病;消化科;腸道疾病;小腸疾病二糖酶缺乏症
...便,由於產氣過多,引起腹脹及腸鳴。乳糖酶缺乏時,服牛奶或乳糖後可引起腹鳴、腹痛,或有絞痛,腹瀉重者糞便呈水樣,酸臭有泡沫。二糖酶缺乏症的治療主要是限制飲食,禁食奶類及含有乳糖的食物。疾病名稱:二糖酶缺...
疾病;消化科;腸道疾病;小腸疾病