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木耳
...學家盛讚黑木耳爲“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。木耳的別名：黑木耳、雲耳、桑耳、松耳、中國黑真菌木耳的食用量：幹品每次5克，泡發品每次約50克木耳的營養價值：1.木耳中鐵的含量極爲豐富，故常喫...
中醫學；中藥學；涼血止血；中藥材；食療；食材 -
豆腐渣
...*辭典》豆腐渣的營養價值1.防治便祕：豆腐渣中含有大量食物纖維，常喫豆腐渣能增加糞便體積，使糞便鬆軟、促進腸蠕動，有利於排便，可防治便祕、肛裂、痔瘡和腸癌。2.降脂作用：豆腐渣中的食物纖維能吸附隨食物攝入的...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
李時珍
...謬誤。如古代醫書中，常常出現“鶩與鳧”。它們指的是什麼？是否有區別？歷代藥物學家衆說紛紜，爭論不休。李時珍摘引屈原《離騷》中的“將與雞鶩爭食乎”，“將泛乎若水中之鳧乎”兩句，指出詩人把“鶩”與“鳧”對...
詞條；中醫學；中醫學家；鍼灸學家；世醫；明代；人物百科；中藥學家；鍼灸學 -
鱖魚
...眼徑有一條黑紋。生境分佈生態環境：該魚是我國特產。食物主要爲魚類、蝦類等。資源分佈：分佈於國內各江河、湖泊中。栽培生活性性，鱖魚冬季不大活動，喜棲息於水域深處越冬。爲典型的肉食魚，1-2月間攝食較差，6-7月...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
耳鼻咽喉結核
...，以免二氧化碳產生過多，同時還要減少攝入含脂肪多的食物。3、急性期咳嗽較重的病人，不宜喫涼性食物，或過辣、過甜的食品。4、病人在疾病恢復期一般不限制碳水化合物的攝入，但脂肪的攝入不宜過多。飲食宜食：結核...
疾病；耳鼻喉科 -
嗜鹽菌食物中毒
概述：副溶血性弧菌（VibrioParahemolyticus）食物中毒也稱嗜鹽菌食物中毒，是進食含有副溶血弧菌的食物所致。副溶血弧菌首先於1950年10月從日本大阪市發生的一起鹹沙丁魚食物中毒的患者腸道排泄物和食物中首次分離出副溶血性...
疾病；感染內科；細菌性感染；細菌性食物中毒 -
線形釉質齲齒
...果，以提高抗齲病的能力。4、多喫含氟或其他礦物質的食物。氟進入組織後，能增強釉質的抗酸性能，起到防齲作用。含有氟化物的食物有牛奶、胡蘿蔔、雞肉、蛋、鯖魚、萵苣、薯類、茶葉、麥粉等，但補氟不宜過量。5、多...
疾病；口腔科 -
副溶血弧菌食物中毒
概述：副溶血性弧菌（VibrioParahemolyticus）食物中毒也稱嗜鹽菌食物中毒，是進食含有副溶血弧菌的食物所致。副溶血弧菌首先於1950年10月從日本大阪市發生的一起鹹沙丁魚食物中毒的患者腸道排泄物和食物中首次分離出副溶血性...
疾病；感染內科；細菌性感染；細菌性食物中毒 -
致病性嗜鹽菌食物中毒
概述：副溶血性弧菌（VibrioParahemolyticus）食物中毒也稱嗜鹽菌食物中毒，是進食含有副溶血弧菌的食物所致。副溶血弧菌首先於1950年10月從日本大阪市發生的一起鹹沙丁魚食物中毒的患者腸道排泄物和食物中首次分離出副溶血性...
疾病；感染內科；細菌性感染；細菌性食物中毒 -
菠菜鴨血湯
...肝養血等作用。中醫學認爲，酸甘化陰，春季宜多喫甜味食物，如紅糖、白糖、大棗、蜂蜜、山藥等，可補中養脾、化陰柔肝。早春之時還可以多喫些辛甘的食物，如蔥、蒜、韭菜等，不僅能驅散陰寒，助春陽升發，還可以殺菌...
食療；養生湯