鴨肫
...鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。鴨肫適合的人羣一般人羣均可食用貧血病患者尤其適合食用.上腹飽脹、消化不良者,可多喫鴨肫。鴨肫的食療功效中醫認爲,鴨肫味甘、性平、鹹,有健胃之效。鴨肫的食用...
食療;食材火腿腸
...營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳餚。火腿腸的選購1.火腿腸含一定量的防腐劑、添加劑,長期大量攝入對人體有害;2.如果發現脹袋、火腿腸表面發黏請勿食用,這時產品已經發生變質...
食材鯊魚
...關節炎、乾癬、紅斑性狼瘡等皆有明顯的改善效果。鯊魚適合的人羣一般人羣均可食用,患有心血管疾病、癌症、免疫性疾病的人適合食用。鯊魚的食療功效中醫認爲,鯊魚肉有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效。
食療;食材;魚蜆子
...量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合的人羣一般人均可食用1.適宜目黃、溼毒腳氣、消渴、以及疔瘡癰腫之人食用,適宜夏秋大熱季節食用;2.蜆肉性大涼,平素脾胃虛寒、腎虛滑精者忌食;也不適合寒...
食材豆豉
...(包括酒精毒)功能;3.豆豉還可以解諸藥毒、食毒。豆豉適合的人羣:一般人羣均可食用,尤其適合血栓患者。豆豉的食療功效:豆豉味苦、性寒,入肺、胃經;有疏風、解表、清熱、除溼、祛煩、宣鬱、解毒的功效;可治療外...
食療;食材榨菜
...。榨菜的選購:榨菜應用塑料袋或瓶裝,封口冷藏。榨菜適合的人羣:一般人羣均可食用1.適合常喫油膩者、大病初癒或患小病而胃口不佳者食用;2.孕婦、慢性腹瀉者忌食,呼吸道疾病、糖尿病、高血壓患者應少食。
食材;食品芝麻醬
...在乾爽、通風和陰涼的環境中,或置冰箱中冷藏。芝麻醬適合的人羣:一般人羣均可食用1.尤其適合骨質疏鬆症、缺鐵性貧血、便祕患者食用;2.重度肥胖者不宜食用。芝麻醬的食療功效:芝麻味甘,性平;有補中益氣、潤五臟...
食療;食材蕨菜
...(稱爲“蕨粉”),有一定滋補作用,可制粉皮、粉條。適合喫蕨菜的人:一般人羣均可食用蕨菜,脾胃虛寒者慎用,常人也不宜多食。蕨菜的食療功效:蕨菜性味甘寒,具有清熱、滑腸、驅風、化痰、降壓、安神等功效,爲食...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學黃花菜
...維能促進大便的排泄,因此可作爲防治腸道癌瘤的食品。適合喫黃花菜的人:一般人羣均可食用黃花菜。1.孕婦、中老年人、過度勞累者尤其適合食用黃花菜;2.患有皮膚瘙癢症者忌食黃花菜;黃花菜含粗纖維較多,腸胃病患者...
中醫學;中藥學;中藥材;方劑學;方劑;食療;食材;生物學;植物學蒔蘿籽
...歐洲許多地區常用做醃?食物的香料。蒔蘿葉和蒔蘿籽不適合互相替代,因爲蒔蘿籽略?淡淡的苦味。蒔蘿籽適合先撒在烤菜之上再送入烤箱,也適合撒在沙拉調味汁中。而蒔蘿葉適合搭配魚類、貝類和蔬菜類的料理,也適合加入...
食材;食品