羊龜湯
...鹽、料酒、冰糖、蔥、姜各適量。做法:1.龜肉用沸水燙一下,颳去表面黑膜,剔去腳爪,洗淨。羊肉與龜肉及適量清水一起放入鍋內,然後將鍋置旺火上,水沸後撈出,再用清水洗,分別切成小塊。2.炒鍋置旺火上,熟豬油...
食療;養生湯肉蓯蓉烏龜湯
...入含有少量鹽的涼開水中浸泡1小時;烏龜宰殺後用開水燙去黑膜,剖腹去內臟,沖洗乾淨。2.取大沙鍋一個,置火上,倒入適量清水,放入烏龜、肉蓯蓉、覆盆子及浸泡的淡鹽水用旺火燒開,加入料酒,小火煨燉,至龜甲解開...
食療;養生湯甲魚補髓湯
...姜、蔥、胡椒麪、味精各適量。做法:1.將甲魚用開水燙死,揭去鱉甲,除去內臟,斷掉頭部,沖洗乾淨;豬腔骨洗淨,剁成塊。2.將炒鍋置火上,放入適量清水,將甲魚和豬腔骨放入,加姜、蔥、胡椒麪,用旺火煮開,用文...
食療;養生湯雞火鱉湯
...片各20克,料酒50克,精鹽適量。做法:1.將甲魚用開水燙死,揭去鱉甲,除去內臟,剁掉頭部,切成塊,用開水焯一下。撈出後放入鍋內,加適量清水,取各種調料的一半放入鍋內,用旺火燒開煮至六成熟時取出。2.將白條雞...
食療;養生湯雪利牛尾湯
...去蒂、籽,洗淨。2.將牛尾洗淨,剁成段,放開水鍋內燙出血沫,撈出淨鍋,再將牛尾放入鍋內,放入清水,置火上燒沸後擻去浮沫,加入碎白胡椒、幹辣椒、香葉,約煮3~4小時,中間撇兩次浮沫,待牛尾段熟後,撈人熱雞湯...
食療;養生湯清湯銀耳
...過濾後加精鹽、味精調好味待用。4.鍋內放水煮沸,氽燙銀耳,撈出後控去水分,放入大湯碗,澆上清湯均可。特點:色白,清淡,芳香。功效:清湯銀耳具有助消化的功效。出處:《醫療保健湯茶譜》
食療;養生湯蝦皮豆腐玉米鬚湯
...,去渣留汁;蝦皮用料酒浸發後加水煮5分鐘,投入沸水燙過的豆腐塊,再倒入玉米鬚汁,調味煮沸,撒上撕碎的紫菜。功效:蝦皮豆腐玉米鬚湯具有清熱,解毒,消炎的功效。適用症:蝦皮豆腐玉米鬚湯適合淋巴結核、甲狀腺...
食療;養生湯羅漢果豬肺湯
...量。做法:將羅漢果洗淨,打碎;豬肺洗淨,入沸水鍋中燙一下。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味即可。功效:羅漢果豬肺湯具有清熱潤肺,化痰止咳的功效。適用人羣:羅漢果豬肺...
食療;養生湯海蜇雞汁湯
...味精各適量。做法:海蜇頭用冷水浸發後洗淨泥沙,沸水燙片刻撈起瀝乾;雞湯煮沸烹上料酒,下海蜇頭,煮沸調味起鍋,撒上香菜末。功效:海蜇雞汁湯具有清熱潤肺,軟堅化痰,祛風寒溼痹,補虛補血的功效。適用人羣:海...
食療;養生湯番茄紅棗湯
...碎冰塊少許。做法:1.選成熟的紅番茄洗淨後在沸水中燙幾分鐘,剝去皮,切成小方丁。紅棗用溫水浸泡後清洗乾淨。2.在鍋里加水1500毫升,放入紅棗,上火燒開後再用文火煮20分鐘。玉米粉用水調成稀糊,倒入鍋內,攪拌均...
食療;養生湯