火腿腸
...營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳餚。火腿腸的選購1.火腿腸含一定量的防腐劑、添加劑,長期大量攝入對人體有害;2.如果發現脹袋、火腿腸表面發黏請勿食用,這時產品已經發生變質...
食材富強粉
...的胃腸功能並造成營養不良;病溼熱者忌食麪條。富強粉適合的人羣一般人皆可食用,偏食者尤其適合食用。富強粉的食療功效小麥味甘、性涼,入心、脾、腎經;養心、益腎、除熱、止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫...
食療;食材豆豉
...(包括酒精毒)功能;3.豆豉還可以解諸藥毒、食毒。豆豉適合的人羣:一般人羣均可食用,尤其適合血栓患者。豆豉的食療功效:豆豉味苦、性寒,入肺、胃經;有疏風、解表、清熱、除溼、祛煩、宣鬱、解毒的功效;可治療外...
食療;食材紅糟
...糟的存儲:紅糟應存於乾燥陰涼處,防止日曬雨淋。紅糟適合的人羣:一般人羣均可食用體重超重者、停經後婦女、因年齡增高而使血液總膽固醇值升高者、先天遺傳對膽固醇控制失調者,都適合喫紅糟料理以降低膽固醇。
食品;食材榨菜
...。榨菜的選購:榨菜應用塑料袋或瓶裝,封口冷藏。榨菜適合的人羣:一般人羣均可食用1.適合常喫油膩者、大病初癒或患小病而胃口不佳者食用;2.孕婦、慢性腹瀉者忌食,呼吸道疾病、糖尿病、高血壓患者應少食。
食材;食品芝麻醬
...在乾爽、通風和陰涼的環境中,或置冰箱中冷藏。芝麻醬適合的人羣:一般人羣均可食用1.尤其適合骨質疏鬆症、缺鐵性貧血、便祕患者食用;2.重度肥胖者不宜食用。芝麻醬的食療功效:芝麻味甘,性平;有補中益氣、潤五臟...
食療;食材發作性嗜睡強食綜合徵
...人,一天一個人少則喫2~3斤,多則5~6斤食物。問到爲什麼要喫這麼多時,病人會不假思索地回答:“餓得難受。”如果不給東西喫,就大吵大鬧,甚至大罵不止。1936年Levin發現了這些病人具有特殊的病理性飢餓,所以Levin又把...
疾病對蝦
...圍冰堆三層,再鋪一層冰,最後用麻袋或草袋封口。對蝦適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;適合孕婦和心血管病患者食用;適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人食用。2.宿疾者...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材鴿蛋
...素)等功能。鴿蛋豐富營養,常喫可預防兒童麻疹。鴿蛋適合的人羣1.老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品;由於脂肪含量較低,適合高血脂症患者食用;鈣、磷的含量在蛋類中相對較高,非常適於嬰幼兒食用;2.食積...
食療;食材;食品綠豆芽
...變的作用;3.綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用;4.它還富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)功效;5.豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常喫豆芽,可以...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材