水花生
拼音:shuǐhuāshēng英文:slligatoralternenthera水花生是莧科蝦鉗菜屬中的一個種,學名Atlernantheraphiloxeroides(Mart.)Griseb.,多年生宿根性草本。又名喜旱蓮子草、水莧菜、濟命菜。用爲綠肥,豬、羊的飼草及沼氣原料。易侵入農田,成爲...
魚粉
拼音:yúfěn低質小雜魚、蝦,變質魚蝦及魚頭、尾、骨、鰓、內臟等,都可製成魚粉。魚粉製作方法1.洗滌:將原料用淡水充分洗淨,除去泥污雜質,然後撈起瀝乾。2.蒸煮:將洗淨的原料裝入布袋中,置蒸桶內在鍋上蒸20~30分...
豬肘
...作用。與豬肘相剋的食物豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。豬肘的食用建議修割豬肘時皮面要留長一點,豬肘的皮面...
食療;食材蝦蘚屬
拼音:xiāxiǎnshǔ中文名蝦蘚屬拼音名xiaxianshu拉丁名Bryoxiphium屬下物種日本蝦蘚、蝦蘚
生物學;蝦蘚科蝦尾蘭屬
拼音:xiāwěilánshǔ中文名蝦尾蘭屬拼音名xiaweilanshu拉丁名Parapteroceras中國植物誌19:434屬下物種蝦尾蘭
生物學蝦醬
拼音:xiājiàng概述蝦醬是中華人民共和國沿海地區、香港、韓國以及東南亞地區常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。味道很鹹,一般都是製成罐裝調味品後,在市場上出售。亦有將蝦醬...
食品蝦油
拼音:xiāyóu概述:蝦油是用新鮮蝦爲原料,經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極爲鮮美的汁液。蝦油的食用量:每次約10克蝦油的營養價值:蝦油是蝦類發酵後的營養液,含有豐富的蛋白質和氨基酸,是味美價廉、營養豐...
食材;食品龍蝦紅色素
拼音:lóngxiāhóngsèsù英文:ChineseLobsterRedPigment成分:龍蝦紅色素主要成分爲類胡蘿蔔素化合物。性質與指標:易溶於乙醇、四氯化碳、石油醚及色拉油,隨溶入量的增加,溶液顏色變化依次爲黃、橙、橙紅、紅;不溶於水,與...
石上蕉
...音名:ShíShànɡJiāo英文名:TriplicateCalanthe別名:黎蘆葉蝦脊蘭、山三棱來源:藥材基源:爲蘭科植物三褶蝦脊蘭的全草。拉丁植物動物礦物名:Calanthetriplicata(Willem.)Ames[OrchistriplicataWillem.;Calantheveratrifolia(Willd.)R.Br.]採收和儲藏:...
中醫學;中藥學;中藥材鮫魚
...的白點。下側面和腹面銀白色。棲於近海。以軟體動物、蝦、蟹及其他魚類爲食。卵胎生。生境分佈:分佈我國黃海和東海。性味:甘鹹,平。①《食療本草》:平。②《日華子本草》:平,微毒。③《綱目》:甘,平,無毒。...
中醫學;中藥學;中藥材