小理中丸
拼音:xiǎolǐzhōngwán《局方》卷三(紹興續添方):方名:小理中丸組成:紅豆1兩,莪術1兩(煨,乘熱搗碎),縮砂仁1兩,草豆蔻2兩(煨),青皮2兩(去白瓤),陳皮2兩(去白),乾薑2兩(炮),京三棱2兩(煨,乘熱碎搗...
中醫學;方劑學;方劑溫中良姜丸
拼音:wēnzhōngliángjiāngwán《局方》卷三(紹興續添方):方名:溫中良姜丸別名:溫中丸組成:高良薑(炒)4斤,乾薑(炮)2斤4兩,白朮2斤4兩,肉桂(去粗皮)28兩,甘草(爁)1斤。功效:溫脾胃,順三焦,美飲食闢寒邪...
中醫學;方劑學;方劑葉用芥菜
...菜。葉用芥菜用鹽醃曬乾後製成的黴乾菜,爲浙江寧波、紹興一帶的名產。其種子可榨油或制芥辣粉,爲芥子醬的主要原料。
蝦籽
...在乾淨的鍋中慢火炒過,或用薑片、蔥條與滾水再滴幾滴紹興花雕酒,將蝦籽加入,隔水蒸5分鐘左右,問題就會迎刃而解。
蝦;食材滷汁
...白,會加入少許淡色醬油調色。北滷主要用料包括醬油、紹興酒、水、鹽、蔥、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)、桂皮、花椒、丁香、肉桂等。滷汁適合的人羣:一般人羣均可食用滷汁的食用建議:1.滷湯的盛器要清潔,一鍋滷湯...
食材香糟
...等地的菜餚也有使用。香糟可分白糟和紅糟兩類:白糟爲紹興黃酒的酒精加工而成;紅糟是福建的特產,爲了專門生產這種產品,在釀酒時就需加入5%的天然紅曲米。香精能增加菜餚的色彩,在烹調中應用很廣,燒菜、溜菜、爆...
食材;食品四川省中醫藥條例
拼音:sìchuānshěngzhōngyīyàotiáolì《四川省中醫藥條例》(NO:SC081234)由四川省第十一屆人民代表大會常務委員會第十二次會議於2009年11月27日修訂通過,自2010年1月1日起施行。四川省中醫藥條例第一章總則第一條爲發揮中醫藥...
法規文件撞氣阿魏丸
...任下。摘錄:《太平惠民和劑局方》卷三《局方》卷三(紹興續添方):方名:撞氣阿魏丸組成:茴香(炒)1兩,青皮(去白)1兩,甘草(炒)1兩,蓬莪荗(炮)1兩,川芎1兩,陳皮(去白)1兩,白芷半兩,丁香皮(炮)1兩...
中醫學;方劑學;方劑花雕酒
拼音:huādiāojiǔ概述紹興酒種頗豐,有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是當中最富特色的。花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分,被稱爲“高級液體蛋糕”,正是因爲其溫和...
食療;食品;酒世界傳統醫藥日
拼音:shìjièchuántǒngyīyàorì每年的10月22日是世界傳統醫藥日(WorldTraditionalMedicineDay)世界傳統醫藥日的由來每年的10月22日爲“世界傳統醫藥日”。這是1991年10月22日在北京召開的國際傳統醫藥大會通過的《北京宣言》中倡議的...
健康日