松蘑
...具有較高的藥用價值。只能從野外採得,市面售有罐頭及新鮮松茸(在日本)。用於許多日式料理,也可以烤全雞。松蘑的別名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑、松茸《全國中草藥彙編》:松蘑別名松蕈來源真菌類擔子菌綱傘菌目...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材阿魏
...黃色至棕黃色。塊狀者體輕,質地似蠟,斷面稍有孔隙;新鮮切面顏色較淺,放置後色漸深。脂膏狀者黏稠,灰白色。具強烈而持久的蒜樣特異臭氣,味辛辣,嚼之有灼燒感。阿魏味苦、辛,性溫。歸脾、胃經。具有消積,化瘕...
中藥學;中藥材;中藥炮製學;中藥飲片;淨制;樹脂類水仙桃
...~2.5釐米,先端漸尖,基部漸狹;葉柄短或無。花腋生,無花梗或近於無;萼裂片4,卵形,長6~7毫米,具3脈;花瓣4,黃色,倒卵形,長8~10毫米,先端鈍或微凹,具4對明顯的脈紋;雄蕊8;子房4室。蒴果圓柱形,綠色或淡紫...
中醫學;中藥學;中藥材水團花
...西《草藥手冊》)。來源:爲茜草科植物水團花的枝葉或花果。隨時可採,鮮用或曬乾用。原形態:常綠灌木至小喬木,通常高約2米,最高可達5米。枝柔弱,有皮孔。葉對生,紙質,倒披針形或長圓狀橢圓形,長4~12釐米,寬1...
中醫學;中藥學;清熱利溼;化瘀止痛;止血;中藥材秦皮
...歸經:秦皮味苦、澀,性寒;入大腸、肝、膽經。秦皮的功效與主治:秦皮具有清熱燥溼,收澀,明目的功效,用於熱痢、泄瀉、赤白帶下、目赤腫痛、目生翳膜。秦皮具有清熱燥溼,祛痰止咳,涼肝明目的功效:秦皮治熱毒瀉...
中藥學;中藥材;清熱藥;清熱燥溼藥;皮類;清熱解毒藥;眼科常用中藥;清熱解毒藥(眼科);清熱藥(眼科)帶魚
...帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。帶魚的選購1.新鮮帶魚爲銀灰色,且有光澤;但有些帶魚卻在銀白光澤上附着一層黃色的物質。這是因爲帶魚是一種脂肪較高的魚,當保管不好時,魚體表面脂肪因大量接觸空氣而加速...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材柚子
...婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;6.新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。柚子的食用禁忌1.太苦的柚子不宜喫;2.如果一次食柚量過多,不僅會影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且...
食療;食材驪珠
...種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實爲其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成爲中藥裏的桂圓。桂圓的別名龍眼、益智、驪珠、元肉桂圓的營養價值1.桂圓含...
生物學;食材元肉
...種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實爲其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成爲中藥裏的桂圓。桂圓的別名龍眼、益智、驪珠、元肉桂圓的營養價值1.桂圓含...
生物學;食材鴨蛋
...以食用。水煮後蛋白成藍色,蛋黃則是橘紅色。只有非常新鮮的才能食用,不適於做蛋白霜。鴨蛋的別名鴨卵鴨蛋的食用量每天1個鴨蛋的營養價值鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極爲...
食療;食材