乳桿菌
...染色陽性、無芽孢桿菌。分解糖的主要終產物是乳酸,不發酵乳酸鹽,很少致病。廣泛分佈於含有碳水化合物的動植物發酵產品中,也見於溫血動物的口腔、陰道和腸道內。該科僅包括乳桿菌屬一屬。該屬細菌分解糖的能力強,...
生物學;細菌優生道德問題
...?等等。另外,將重組DNA技術用於優生(即所謂優生基因工程)的設想一旦付諸實踐,有可能從根本上改造人類遺傳性狀,操縱人類生殖,由此提出的倫理問題有:“優秀基因”的標準是什麼?應由誰來制定這個標準?如何評價...
“十二五”生物技術發展規劃
...術;生物大分子和生物小分子的分離、提取和精製技術;發酵過程與分離耦合技術;新型高效動植物細胞生物反應器、光生物反應器的設計、放大和製造技術。9、生物催化工程技術開展酶的定向改造、高效表達、固定化、輔酶...
法規文件農業科學
...濟規律的科學,因涉及農業環境、作物和畜牧生產、農業工程和農業經濟等多種科學而具有綜合性。林業科學和水產科學有時也包括在廣義的農業科學範疇之內。農業科學的歷史現代農業科學的形成只有100多年的歷史,但其發生...
學科名;科學美國全國科學院
...,23個學科。這五個學部是數學和物質科學、生物科學、工程和應用科學、醫學、行爲和社會科學。每個學部設主任一名,祕書一名,根據全國科學院的決定,1964年12月又建立了全國工程科學院,1970年成立了全國醫學科學院。全...
組織機構系統分析
...地考察系統整體的性能及其與有關因素的關係,成爲系統工程不可缺少的步驟。系統分析是由美國蘭德公司首先發明使用的,最早用於武器系統的分析,後來則用於國際戰略和國家安全政策分析,60年代後用於經營管理的決策分...
腦卒中高危人羣篩查和干預試點項目管理辦法(試行)
...落實。(二)技術執行機構。1.衛生部腦卒中篩查與防治工程委員會是腦卒中高危人羣篩查和干預工作的國家級技術指導機構,具體負責項目的技術管理,組織專家制定工作手冊,提供技術指導,配合衛生行政部門開展項目檢查...
黴菌
...黴等。黴菌的用途黴菌除用於傳統的釀酒、制醬和做其他發酵食品外,近年來在發酵工業中廣泛用來生產酒精、檸檬酸、青黴素、灰黃黴素、赤黴素、澱粉酶、發酵飼料等。毛黴在食品工業中應用較多,如高大毛黴能產生了一羥...
生物學乳酸菌素
...理作用:乳酸菌素爲助消化藥,系以鮮牛乳爲原料經生物發酵後製備而成。口服後在腸內分解糖產生乳酸,使腸內酸度增高,促使主細胞分泌的胃蛋白酶原轉變爲胃蛋白酶,還能提高胃蛋白酶活性;同時抑制腐敗菌的繁殖,防止...
消化系統藥物;助消化藥物;藥物酸奶
拼音:suānnǎi概述:酸奶是牛奶經過發酵製成的,口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀的食品”,是一種“功能獨特的營養品”,能調節機體內微生物的平衡,和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶...
食療;食品