蛋白質能量營養不良症
...改變靈敏,正常值爲2~3。血清氨基酸比值=甘氨酸絲氨酸谷氨酸牛磺酸/亮氨酸異亮氨酸纈氨酸蛋氨酸。其比值>3有診斷參考價值。尿素與肌酐比值:攝入低蛋白飲食時,尿中尿素排出減少,故比值下降。尿中羥脯氨酸排出量:...
疾病;營養學;臨牀營養;代謝科;營養缺乏病轉氨酶
...轉氨酶(GPT)和穀草轉氨酶(GOT)最爲重要。前者是催化谷氨酸與丙酮酸之間的轉氨作用,後者是催化谷氨酸與草酰乙酸之間的轉氨作用。COT以心臟中活力最大,其次爲肝臟;GPT則以肝臟中活力最大,當肝臟細胞損傷時,GPT則以...
化驗及醫學檢查氨基轉移酶
...的性質,發現幾乎在所有生物中都存在着這種酶。已知有谷氨酸氨基轉移酶和天冬氨酸氨基轉移酶等各種氨基酸特異的氨基轉移酶,反應是可逆的,參與氨基酸的生物合成。以磷酸吡哆醛爲輔酶。它以與脫輔基酶蛋白結合的形式...
生物學氨基酸脫羧酵
...酪氨酸(酪胺)、精氨酸(鯡精胺)、鳥氨酸(腐胺)、谷氨酸(γ-氨基丁酸)等的專一性的脫羧酶,這些酶均以磷酸吡哆醛爲輔酶。在動物組織中對谷氨酸(γ-氨基丁酸)、酪氨酸(酪胺)、組氨酸(組胺)、半胱氨酸(牛磺...
生物學生糖氨基酸
...包括丙氨酸、精氨酸、天冬醯胺、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、組氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、纈氨酸等15種。可代謝轉變成丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酸或草酰乙酸,再通過這...
營養學;蛋白質與氨基酸雞精
...量加入菜餚、湯羹、麪食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食慾,又能提供一定營養的家常調味品。雞精的食用量:每次5~10克雞精的營養價值:1.雞精含有豐富的營養成分,...
食品;食材蛋白質-能量營養不良
...改變靈敏,正常值爲2~3。血清氨基酸比值=甘氨酸絲氨酸谷氨酸牛磺酸/亮氨酸異亮氨酸纈氨酸蛋氨酸。其比值>3有診斷參考價值。尿素與肌酐比值:攝入低蛋白飲食時,尿中尿素排出減少,故比值下降。尿中羥脯氨酸排出量:...
營養學;臨牀營養;疾病絲瓜花
...,痔瘡,搗爛敷;外傷出血,研粉撒。化學成分:本品含谷氨酰胺、天冬氨酸、天門冬素、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸等多種氨基酸。《*辭典》·絲瓜花:出處:《滇南本草》拼音名:SīGuāHuā來源:爲葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的...
中醫學;中藥學;中藥材;清肺止咳;消痰下氣;清熱解毒脈絡膜視網膜環狀萎縮
...,並發現這種酶是0KT、0AT,由於酶缺乏鳥氨酸不能轉化爲谷氨酸而存在於血液內,並引起各種臨牀表現,因此本病可試用幾種治療方法:限制鳥氨酸轉化、增加剩餘酶的活力和調整缺乏的物質。有些療法可以延續病情的進展,但...
疾病;眼科;葡萄膜病;葡萄膜萎縮和退行變性乙酰谷酰胺
...12N2O4188.18來源(名稱)、含量(效價):本品爲N2-乙酰-L-谷氨酰胺。按乾燥品計算,含C7H12N2O4不得少於98.0%。性狀:本品爲白色結晶性粉末;無臭,無味。本品在水中溶解,在乙醇中微溶。熔點:本品的熔點(2010年版藥典二部附...
精神振奮藥