食品衛生行政處罰辦法
...活動所取得的全部營業收入(包括成本和利潤)。對造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,認定違法所得時,應當包括造成食物中毒或者其他食源性疾患的該批食品的營業收入。對於餐飲業,其違法所得以造成食物中毒或者...
法規文件幽門梗阻
...ion)指的是胃的幽門部位,由於潰瘍或癌瘤等病變所致的食物和胃液通過障礙。幽門梗阻是胃、十二指腸潰瘍的常見併發症之一。其他可見於胃、胰腺腫瘤等。幽門梗阻可分爲不完全性梗阻和完全性梗阻兩大類:當幽門附近有潰...
疾病;消化系統疾病;消化科;消化性潰瘍氟牙症
...enamel)或斑釉牙,是由患者在牙齒髮育形成時期從飲水、食物、空氣中攝入過量的氟所引起的牙釉質發育不全。氟牙症受累的牙齒表現爲牙釉質顏色的改變,攝入的氟越多,顏色改變越明顯。氟牙症爲慢性氟中毒病早期最常見而...
疾病結腸過敏症
...每當遇到焦慮、恐懼、憤怒、抑鬱等情緒波動或吃了某種食物如雞蛋、蝦、蟹等(異體蛋白)後,可突然出現腹痛、腸鳴、腹瀉,瀉後痛減,便中帶有大量的粘液,或便祕腹瀉交替進行。經多方面的消化道檢查,並不能發現腸道...
疾病斑釉牙
...enamel)或斑釉牙,是由患者在牙齒髮育形成時期從飲水、食物、空氣中攝入過量的氟所引起的牙釉質發育不全。氟牙症受累的牙齒表現爲牙釉質顏色的改變,攝入的氟越多,顏色改變越明顯。氟牙症爲慢性氟中毒病早期最常見而...
疾病;口腔科;牙體牙髓病;牙體硬組織非齲性疾病;牙發育異常;牙結構異常蟯蟲病
...在夜間由腸道移行至肛門附近產卵。蟲卵經過不潔的手、食物等,直接或間接地經口進入胃腸,在腸內發育爲成蟲而引起蟯蟲病。其病機主要有兩個方面:一是蟯蟲寄生在腸內,影響脾胃的運化功能;二是雌蟲移行產卵時,使肛...
生物學;九蟲;中醫學;中醫內科學;中醫診斷學;中醫病名;寄生蟲病;常見病方藥治療;中醫常見病;中醫內科學;蟲證;腸道寄生蟲病;疾病;感染性疾病吸收不良綜合徵
...糜瀉和非熱帶性口炎性腹瀉患者對含麥膠(俗稱麪筋)的食物異常敏感。小麥、大麥、燕麥等麥膠所含的麥膠蛋白(gliadin)可能對腸粘膜發生毒性損害。這種損害究竟是毒性反應、變態反應還是酶缺乏所致尚未明確。而熱帶性...
疾病維生素B2 缺乏症
...和小膿皰也常發生。舌自覺疼痛,尤以進食酸、辣、熱的食物爲甚。重者全舌呈紫紅色或紅、紫相間的地圖樣改變。蕈狀乳頭充血肥大,先在舌尖部,後波及其他部位。絲狀乳頭充血者少見。重者伴有咽炎、喉炎,聲嘶或吞嚥困...
疾病;營養科迴避/限制性攝食障礙診療規範(2020年版)
...療規範全文:(一)概述:迴避/限制性攝食障礙以迴避食物或進食量減少爲行爲特徵,常見於嬰幼兒、兒童和青少年,會造成有臨牀意義的營養不良或/和發育停滯,其患病率佔進食障礙的13.8%。其病因和發病機制未明,主要觀...
詞條;其他進食和餵養障礙;精神障礙;診療規範;進食與餵養障礙硒
...髒酵素榖胱甘肽過氧化酶(glutathioneperoxidase,GPX)的硒。食物來源:硒存在於土壤中,而世界各地的土壤硒含量皆不相同,各地植物所含的硒濃度也因此不同。一般而言,食物中的瘦肉、柿子、蒜頭、海產、蔥、南瓜等含有多量...
生物學;營養學;礦物質;微量元素