鴨肉芡實扁豆湯
...實扁豆湯以老母鴨、白扁豆、芡實爲主要原料,具有滋陰補虛,益腎祛溼的功效,適用於慢性腎炎、陰虛盜汗者。原料:老母鴨1只(1500克左右,)白扁豆90克,芡實50克,料酒15克,精鹽、植物油各適量。做法:1.將老母鴨宰殺...
食療;養生湯椒鹽鯽魚湯
...āoyánjìyútāng概述:椒鹽鯽魚湯以鯽魚爲主要原料,具有補虛和胃的功效。原料:鯽魚1條(約重750克),胡椒粉10克,料酒10克,蔥、姜各10克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鯽魚颳去鱗,剔除鰓,剖去內臟,沖洗乾淨,在魚...
食療;養生湯蛤蜊鯽魚湯
...概述:蛤蜊鯽魚湯以鯽魚、蛤蜊等爲主要原料,具有和中補虛,除溼利水的功效,適於淋巴結核、甲狀腺腫大患者食用。原料:活鯽魚1條(約350克),蛤蜊250克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法:鯽魚去鱗、...
食療;養生湯鯽魚豆腐湯
...概述:蛤蜊鯽魚湯以鯽魚、蛤蜊等爲主要原料,具有和中補虛,除溼利水的功效。原料:活鯽魚1條(約350克),蛤蜊250克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法:鯽魚去鱗、腸雜洗淨,用料酒、精鹽醃漬10分鐘。熱...
食療;養生湯海蜇雞汁湯
...等爲主要原料,具有清熱潤肺,軟堅化痰,祛風寒溼痹,補虛補血的功效,適用於高血壓、頭暈、便祕、風溼痛及棉塵肺者。原料:海蜇頭500克,雞湯750克,香菜15克,料酒、精鹽、味精各適量。做法:海蜇頭用冷水浸發後洗淨...
食療;養生湯海蜇馬蹄湯
...títāng概述:海蜇馬蹄湯以海蜇、馬蹄爲主要原料,具有補虛,祛痰的功效,適用於慢性支氣管炎患者。原料:海蜇50克,馬蹄100克。做法:兩物同煮湯。功效:海蜇馬蹄湯具有補虛,祛痰的功效適用人羣:海蜇馬蹄湯適用於慢...
食療;養生湯百合花生湯
...米等爲主要原料,具有補腦健胃、清心安神、潤肺止咳、補虛清暑的功效。原料:百合150克,白砂糖150克,糖桂花5克,花生米80克,清水1000毫升,碎冰少許。做法:1.用開水浸泡花生米以剝去紅衣,然後清洗乾淨,放入鍋中加...
食療;養生湯鱔魚羹
...鱔魚羹以鱔魚、黃花菜、冬瓜、米酒等爲主要原料,具有補虛益腎,健脾利尿的功效。原料:鱔魚400克,黃花菜100克,冬瓜300克,米酒150毫升,醬油、大蔥、豆粉各適量。做法:鱔魚洗淨,入開水中焯至半熟,撈起後劃絲去骨,...
食療;養生羹蝦肉羹
...xiāròugēng概述:蝦肉羹以鮮蝦、陳酒爲主要原料,具有補虛通乳的功效,適用於產後乳汁不通者。原料:鮮蝦500克,陳酒100毫升。做法:將鮮蝦去皮、須、足,取蝦肉,盛入潔淨的瓷器內搗爛成茸,用陳酒燉熟,蝦肉與熱酒調...
食療;養生羹姜附丹
...便浸,再加薑汁炒幹)5兩。製法:上爲末。功能主治:補虛助陽,消陰。主傷寒陰證,癰疽發背,心胸作痛,心腹痞悶,喉庳,頤項腫,湯水不下;及虛勞發熱,咳嗽吐血,男婦骨蒸勞熱,小兒急慢驚風,痘疹縮陷,黑泡水泡...
中醫學;方劑學;方劑