河粉
...,製成五顏六色的河粉。河粉以其鮮嫩潔白、滑爽可口、味道鮮美,以及食用方便、食法多樣——可炒、煮、燙、蒸等,贏得人們的喜愛。現代社會,人們追求安全衛生、簡便快捷、時尚獨特的美食享受,河粉正是這些要素的完...
食材;食品全麥粉
...外觀發暗,加工出的饅頭、水餃等顏色爲暗黃色,口感和味道香甜具有濃濃的麥香味。是麪粉中營養價值最高最全的一種麪粉。全麥粉的食療功效全麥粉有抗憂鬱、防便祕的作用。
食材;食療斑豆
拼音:bāndòu斑豆PintoBean,長相有如腎臟,帶有灰褐色花斑及斑點,烹煮時會褪色,但不會影響味道。
食材日本豆腐
...豆腐似脂般潔白晶瑩,營養豐富、口感清脆、香氣誘人,味道甜香,食後舒稱心,四季適宜,是小喫品類的矯矯者,下酒佐餐,充飢皆宜。
食品;食材素雞
...:sùjī概述素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。素雞的別名素魚素雞的食用量每餐約30克素雞的營養價值1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完...
食療;食材;食品白參菌
...屬裂褶菌科,是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菇體質韌、味道清香、鮮美爽口,營養豐富,且有較高的藥用價值。白參爲真菌植物門真菌裂褶菌(樹花)的子實體。菌蓋寬0.6到4.2釐米,質韌,白色至灰白色,上有絨毛,扇形或腎...
食療;食材梅脯
拼音:méipú概述:梅脯是用青梅果製成的一種蜜餞,味道酸甜,常用於配色或點綴。果脯是原料經糖漬後,再經乾燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,無糖霜析出。果脯蜜餞營養豐富,含有大量的葡萄糖、果糖,極易被人...
食療;食材杏脯
...的物質。杏脯又可分爲黃杏脯和青杏脯兩種,尤以黃杏脯味道最佳,色澤金黃,肉質柔軟,酸甜適口。杏脯色澤美觀,酸甜可口,色、香、味俱全,保持了鮮杏的天然色澤和營養成分,並具生津止渴,去冷熱毒之功效。杏脯的食...
食療;食材粉條
...物質;2.粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,但是因爲粉條含鋁很多一次不宜食用過多。粉條適合的人羣:一般人羣均可食用。粉條的食用建議:1.動物性油脂與粉...
食材;食品德國芥末醬
拼音:déguójièmòjiàng德國芥末醬是一種甜甜酸酸的芥末醬含有香料、辛香料及焦糖,顏色比杜塞道夫芥末醬還淡。它的味道溫和,搭配肉類冷盤最美味,當然,還有德國香腸。
食品;食材