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藥捻療法
...物，製成藥液、藥粉或藥膏。再將藥物做成藥捻。藥捻的做法是用消毒紗布1條，蘸預先配製好的藥液、藥粉或藥膏即成。也可將藥粉或藥膏直接搓成條狀。將藥捻放在病變部位，l-2天換1次，或2-4天換一次，但要根據具體情況而...
醫療技術名 -
龍眼醬
...送入絞肉機內破碎，果肉破碎後送到真空濃縮鍋內濃縮。做法是將100kg的鮮龍眼肉，加砂糖40kg，瓊脂140g，檸檬酸250g。先將砂糖配成70％—75％的糖漿，過濾備用，瓊脂用清水洗淨配15—25倍的沸水浸泡15min，然後加熱溶解，過濾備...
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滬式色拉醬
...克，白糖5克，細芥末粉2克，白胡椒粉1克。滬式色拉醬的做法：將鮮蛋黃入盆，加入白糖、芥末粉、白胡椒粉，用消毒後的蛋抽子朝一個方向攪勻上勁，並陸續下入植物油，邊攪邊下攪上勁，使之攪勻成一體，成稠度較大的醬，...
食品；食材 -
荷蘭少司
...黃200克，清水150克，檸檬汁150克，精鹽10克。荷蘭少司的做法：將清水下入不鏽鋼小盆內，下入生雞蛋黃攪勻。將鍋放在火上，加入水燒熱至60℃-70℃，關火。將小盆底放入鍋中水內加熱，用鏟朝一個方向攪動蛋液，將溶化的黃...
食品；食材 -
毛薑水
...味毛薑水的製作：主料：鮮姜600克，清水300克。毛薑水的做法：將鮮姜600克去皮洗淨，用乾淨的絞肉機紋細成泥，下入盆中，下入清水300克浸泡10分鐘，用細紗布將汁過濾入調料罐，將薑汁擠盡即成。罐中的汁即爲毛薑水。
食品；食材 -
肝泄
...15g，蘇梗15g，粳米30～60g。前兩味水煎取汁，粳米淘淨加水煮粥。待粥將熟時，兌入藥汁共煮至熟，入白糖調味溫服。早晚各一次。2．柚皮粥（《常見病食療食補大全》）：鮮柚子皮1個，粳米60g，蔥、鹽、油各適量。將柚子皮...
中醫學；中醫病證名；中醫診斷學；中醫內科學；泄瀉；內傷泄瀉 -
密蒙花散
...:密蒙花散：處方：密蒙花（淨）、石決明（用鹽同東流水煮一伏時漉出.研粉）、木賊、杜蒺藜（炒.去尖）、羌活（去蘆）、菊花（去土），各等分。炮製：上爲細末。功能主治：治風氣攻注，兩眼昏暗，眵淚羞明，瞼生風粟，...
中醫學；方劑學；方劑 -
柏和
...的醫療及管理體系建設”、“遼寧省腫瘤醫院後勤改革的做法與成效”、“遼寧省腫瘤規範化診治情況調查分析及管理對策”等多篇學術論文。榮譽：柏和2000年獲得國務院頒發的政府特殊津貼，2003年當選遼寧省第十屆人大代表...
人物百科；現代；醫家 -
羊龜湯
...油、胡椒粉、味精、精鹽、料酒、冰糖、蔥、姜各適量。做法：1．龜肉用沸水燙一下，颳去表面黑膜，剔去腳爪，洗淨。羊肉與龜肉及適量清水一起放入鍋內，然後將鍋置旺火上，水沸後撈出，再用清水洗，分別切成小塊。2．...
食療；養生湯 -
砂仁鯽魚湯
...生薑20克，精鹽10克、蒜2瓣，花生油1000克（耗油100克）。做法：將鯽魚去鰓、鱗、內臟，洗淨，將胡椒碾碎，同辣椒、陳皮、砂仁、蓽撥、小茴香、蔥段、薑片、蒜片用精鹽拌勻，裝入魚腹內。將鍋中放花生油，待油八成熱時，...
食療；養生湯