天然色素
...色的色素其實也是非常有價值的營養品。現代技術也應用可以開發更多精細的產品。自然界中存在許多色素,其中一些色素既可以作爲食用色素,也可以作爲重要的營養成分,這些色素的色調許多都是介於黃色、橙色和紅色之間...
營養學二糖酶缺乏症
...合子終生有症狀,雜合子只在嬰兒期有症狀而成年後症狀可以消失。給予鮮酵母或活酵母可減輕其症狀。人乳糖酶根皮苷水解酶(lactasephlorizinhydrolase)的基因定位於第2號染色體。嬰兒的小腸黏膜上皮刷狀緣缺乏乳糖酶時,在首...
疾病;消化科;腸道疾病;小腸疾病扁桃體炎的眼部表現
...、藕粉、豆漿、麪條湯等,多喫西瓜、葡萄、梨、柑橘等水果,多喝水或各種果汁飲料,補充機體所需的水分。病情好轉後,多進食營養豐富且易消化的軟食,如蛋羹、綠豆粥、清蒸魚羹等。2、宜食清熱解毒的食物,如綠豆湯...
疾病;眼科壞血病
...70~75mg。維生素C是一種水溶性維生素,廣泛存在於新鮮水果和蔬菜中,引起缺乏的原因有供應缺乏,特別是冬季北方缺乏新鮮蔬菜;偏食;維生素C性質不穩定,在儲存和烹調時易被破壞;妊娠、發熱性疾病、慢性消耗性疾病、...
疾病;皮膚性病科學生集體用餐衛生監督辦法
...入過多的飽和脂肪酸。魚油富含不飽和脂肪酸,有條件者可以喫些魚。營養調查結果顯示,中小學生對維生素A的攝入量普遍不足,肝臟是維生素A含量最多的食物,故每週攝入25g肝臟是有益的。A2.2大豆及其製品:本標準所規定豆...
法規文件驪珠
...沒有龍眼肉有韌性,僅有點兒帶苦澀的甜味;2.龍眼作爲水果宜鮮食,變味的果粒不要喫;桂圓的適宜人羣一般人羣均可食用1.適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;2.有上火發炎症狀時不宜食用,懷孕...
生物學;食材元肉
...沒有龍眼肉有韌性,僅有點兒帶苦澀的甜味;2.龍眼作爲水果宜鮮食,變味的果粒不要喫;桂圓的適宜人羣一般人羣均可食用1.適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;2.有上火發炎症狀時不宜食用,懷孕...
生物學;食材桂圓
...沒有龍眼肉有韌性,僅有點兒帶苦澀的甜味;2.龍眼作爲水果宜鮮食,變味的果粒不要喫;桂圓的適宜人羣一般人羣均可食用1.適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;2.有上火發炎症狀時不宜食用,懷孕...
生物學;食材膽色素結石
...肝內多髮結石,取得良好效果。其優點是在必要時,醫生可以僅切開皮下盲襻,將纖維膽道鏡插入膽道,進行檢查和取石,也可以置入導管滴注溶石藥物,作溶石治療。排石湯有明顯的利膽、消炎作用,可以使泥沙樣膽石及新生...
疾病西番蓮
...、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質,或作爲其它食品的添加劑以增進香味,改進品質。西番蓮是集香蕉、菠蘿、荔枝、番...
中醫學;中藥學;中藥材;活血祛風;鎮靜止痛;食療;食材