蟬花子實體(人工培植)
...孢子實體,在我國浙江、廣東、福建、四川等省民間具有食用歷史。蟬花子實體(人工培植)是將蟬花菌種接種到培養基上進行人工培養,經採收子座(即孢梗束)、乾燥等工藝製成,含有蛋白質、多糖等成分,其推薦食用量爲...
新食品原料;食品;食品安全菠蘿蜜
...煩,核仁可補中益氣。菠蘿蜜適合的人羣:一般人羣均可食用菠蘿蜜的食用禁忌菠蘿蜜不能多食,多食令人胸悶、煩嘔。菠蘿蜜食療作用:菠蘿蜜性平,味甘、微酸,無毒;具有止渴解煩,醒酒,益氣,悅人顏色;主治熱盛傷津...
生物學;食材樹菠蘿
...煩,核仁可補中益氣。菠蘿蜜適合的人羣:一般人羣均可食用菠蘿蜜的食用禁忌菠蘿蜜不能多食,多食令人胸悶、煩嘔。菠蘿蜜食療作用:菠蘿蜜性平,味甘、微酸,無毒;具有止渴解煩,醒酒,益氣,悅人顏色;主治熱盛傷津...
生物學;食材蓮子芡薏健脾粥
...議在醫師、營養指導人員等專業人員指導下選擇食養方及食用時間,並根據實際情況調整。有相應症狀的兒童青少年可以食用至症狀改善或消失。主要材料:幹蓮子15g,幹芡實15g,薏苡仁15g,粳米25g。製作方法:幹蓮子去芯備用...
詞條;食養指南;營養學;食養方;生長遲緩;食療黴乾菜
...黴乾菜的別名:幹冬菜、鹹乾菜、梅菜、梅乾菜黴乾菜的食用量:每餐10~25克黴乾菜的營養價值:在醃菜中,黴乾菜營養價值較高,其胡蘿蔔素和鎂的含量尤顯突出。其味甘,可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲,...
食材;食品小茴香籽
...的別名:茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香小茴香籽的食用量:香料每次3~5克小茴香籽營養的營養價值:果實含有揮發油,其主要成分爲反茴香腦(Transanethole)和小茴香酮(Fenchone)。此外還含有脂肪酸。1.小茴香的主要成...
食療;食材麥冬雞腿菇
...八雞腿菇、麥冬炒熟,調入鹽、味精、料酒,炒入味即可食用。食用方法:日常食用。功效:雞腿菇性平,味甘滑、歸脾、胃經。含有抗癌活性物質和治療糖尿病的有效成分,長期食用,對降低血糖濃度,治療糖尿病有較好療效...
食療;養生菜黃精燉鯉魚
...用於神經衰弱、性生活過度引起的疲勞。較適宜秋季養生食用。原料:黃精15~20克,鯉魚1條(500~700克),蔥段與蔥花、薑絲、花椒、清湯、精鹽、醬油、香萊末各適量。做法:1.將黃精洗淨切成碎塊。2.鱔魚去鰓、內臟洗淨,...
食療;養生菜棉子中毒
...miánzǐzhòngdú概述:棉子系植物的種子,種子可以榨油,食用未經妥善處理的粗製棉子油或榨油後的棉餅粕均可引起中毒,主要有毒成分是棉酚。如果大量食用,常可致急性中毒。病因病理病機:本病是因食用未經妥善處理的粗...
疾病鹽
...工加碘的再製鹽,爲一些缺碘的地方作飲食之用。食鹽的食用量:每天6~10克食鹽的營養價值:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥羶之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4....
食療;食材